繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一道香濃滑順的經典湯品：法式南瓜濃湯(Squash soup, soupe à la citrouille)。 南瓜濃湯...

缺鐵性貧血 — 女士每次月經會流失逾50毫升血液 想補血要靠攝取紅肉和維他命C（果籽 Appledaily） 面無血色、體力不佳及容易氣喘，都是患上缺鐵性貧血的徵兆。缺鐵性貧血是最常見的貧血類型，根...

蛋花湯是一道中國和台灣常見的家常菜。如今它已經受歡迎到，在美國的各各中餐廳裡都找得到他的蹤影。 食材： 1個王子菇 3片白菜葉 1個玉米 1個番茄 2根蔥，綠色部分 6杯雞湯 3湯匙玉...

『陳安儀的親子時光』播出時間：每週一晚上8:00，敬請訂閱影響力 【健康的食物與美食相扞格！不只挑食還挑口感與口味！】 本集簡介：現在飲食精緻化，美食新聞報導一堆，讓孩子們也不知不覺中養成了只吃「...

椰菜（cabbage）屬於十字花科植物，中國北方叫卷心菜，包心菜、台灣稱高麗菜、日本叫他葉牡丹，也叫結球甘藍。椰菜耐寒、抗病、適應性強、產量高、品質好。現已在各地普遍栽培，是東北、西北、華北等地區春、...

夏日炎炎，爽脆清甜的蘆筍上市啦！蘆筍高纖、高鉀、低鈉、低熱量、不含脂肪及膽固醇，而且富含葉酸及獨特的天門冬素，被公認具有防癌、抗癌效果，市面常見綠色、紫色、白色蘆筍及蘆筍花，由於外型及口感稍有差異，烹...