今回は1番リスナーさんからリクエストの多かった定番のあんかけやきそば！ 遂に完成しました！！！ 実は中華料理屋の五目あんかけやきそばを1から家庭で作るのはかなり手間がかかり大変で皆、作る前から諦めて...

横浜中華街発祥のサンマー麺 戦前からコックが賄いで食べていたのが始まり 昭和初期に【聘珍樓】さんがメニューにのせたとされ、長い間、横浜市民に愛される横浜名物のソウルフード！サンマー麺 シャキッとした...

参考レシピ ゴマ団子 https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706115/ チンジャオロースー https://chefgohan.gnavi.co.jp...

ミートソースリングイネの作り方の動画です ソースだけでなく、リングイネも作りました 本気シリーズ⑦：広東麺⇒https://youtu.be/NDVTj9IcjBw 本気シリーズ⑨：ローストビーフま...

広東麺（五目うま煮ラーメン）の作り方の動画です How to make Ramen with Seafood and Vegetables（Kanton-Men） 本気シリーズ⑥：濃厚豚骨つけ麺⇒h...

濃厚豚骨つけ麺の作り方の動画です 濃厚豚骨スープのとり方、多加水太麺の作り方、半熟味玉子の作り方、叉焼の作り方を動画内で紹介します。 本気シリーズ⑤：油そば⇒https://youtu.be/V7H...