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家住西半山，星期日外傭放假時會幫襯附近一間港式西餐廳。老闆兼主廚Andy除了做得一手好的港式豉油西餐，他的印度馬薩拉Masala亦做得很出色。原來Andy曾在一英式會所任廚師10年，廚房裏除了西廚，還...

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終於研究出了最好吃的酪梨莎莎醬了！！ 因為太多人問了 於是直接拍成影片啦～ 酪梨愛好者快做做看🥑🥑🥑🥑🥑 沾玉米片或是配麵包都非常好吃！ 而且還是素食的！ 不吃素的人想再增添香味可以再另外加洋蔥 不...

唔洗飛,簡易煮,平夾快,調味就自已口味,糖和油是引至肥胖的主因,自已調教好味又健康的份量。 即煮即食或带飯上班,省時慳錢有計。 * 香茅有驅蚊作用,吃了這道菜,我這兩天行山流出的汗有清新的檸檬香茅...

啊～廚房裡有蟑螂！快打！ 用餐具將蟑螂引誘進你的陷阱擲骰決定你可以轉動什麼？ 是叉子、刀子還是湯匙？ 你快速的反應力將餐具移動至正確的方向， 引導蟑螂進入陷阱捉到最多蟑螂的玩家將獲得遊戲的勝利！！ ...

用泡菜來做糖醋里肌，利用泡菜本身酸甜度帶出這道菜的風味，它的風味就會非常的棒。里肌肉先用刀背稍微將肉拍一下，有點像做炸豬排，到時候里肌肉就會非常嫩，用鹽跟米酒醃漬里肌肉，準備中筋麵粉加水，讓麵衣稍微稀...

去年9月在巴黎街頭，無意間在 { HureCafe } 甜點咖啡館歇腳時，吃到的那份檸檬塔讓我印象深刻，特別的倒不是它的檸檬內餡有多麼厲害 (因為不萊嗯厚臉皮的覺得，我的內餡才夠厲害....我知道我又...

不一定好吃廚房這集要來做， 最多小尾巴點名指定料理：泰式打拋豬肉 但是本廚房就是叛逆，硬是要做一個沒人吃過的『泰式打拋豬肉包』 還自以為是鼎泰豐小籠包，硬要來個傳說中的黃金18摺。 然後就變成巨無霸小...

【蘿潔塔的廚房】洋食和風：白醬舞菇燉雞。拌飯吃，小孩超愛的呢！！ ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCo...