廣東柴魚 在 【尖沙咀日本菜】居酒屋關東煮配自家味噌 Earl Grey茶酒最新奇 的影片資訊
最近尖沙咀新開了一家樓上居酒屋,由日籍大廚主理,與一般吃串燒的居酒屋有別,這裏主打關東煮,以柴魚、昆布和鯛魚骨熬湯,口味較濃,為了避免湯頭顏色太深,讓香港人覺得不健康,特意改用白醬油煮湯。 除此之外,...
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最近尖沙咀新開了一家樓上居酒屋,由日籍大廚主理,與一般吃串燒的居酒屋有別,這裏主打關東煮,以柴魚、昆布和鯛魚骨熬湯,口味較濃,為了避免湯頭顏色太深,讓香港人覺得不健康,特意改用白醬油煮湯。 除此之外,...