俗語有云冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方，白蘿蔔營養這麼豐富，冬天吃當造白蘿蔔理所當然。健營物理治療及營養中心營養師Minnie Leung說，一個7寸長約12安士重的白蘿蔔的維他命C含量已經達到75毫...

全盒無人食事關高糖又高脂 營養師：瓜子經調味後鹽份可飆升十倍 農曆新年少不了全盒，全盒內的食物越豐富，意頭就越好。傳統全盒會放置瓜子、油角仔、笑口棗、糖蓮子、糖蓮藕、糖果、巧克力等。但這些食物高糖高...

#堅果 #你愛吃的堅果 #大象山食品 #總經理賴永相 #從菜市場發跡 #斥資1億元蓋烘焙廠 #社訓七條背給你聽 #低溫慢烤堅果 #楓糖泡泡胡桃 #夏威夷果仁的原產地在澳洲 #每日建議攝取量30公克 #...

春天鮮甜的竹筍冒頭，最鮮甜美味，富含纖維又健康，燉煮成溫補身心、補充元氣的雞湯，在武漢肺炎肆虐時，和家人一起品嚐，可以提升抵抗力。 食譜示範：艾莉老師 粉絲專頁：https://www.facebo...

【#3分鐘營養教室 EP06】上一條短片提過，免疫系統主幹細胞，例如抗體，全都依賴蛋白質。我的讀者對蛋白質需求都頗為熟悉，但近來亦收到其他讀者問及關於家中70歲以上的長者蛋白質所需。所以今天打算一次過...

象徵『好彩頭』與『步步高升』的蘿蔔是必備的年菜料理之一 料理新手也能輕鬆親手做的蘿蔔糕，健康又暖心❤️ 用最好的料理款待最愛的人 食譜示範： 艾莉老師 粉絲專頁：艾莉.烘焙.烹飪 https://w...

相信很多媽咪都有相同經驗，自從知道懷孕之後，到處都會有人告訴你「懷孕要吃XX營養品」，為了寶寶好於是開始認真的吃，但是妳真的有吃到該補充的營養素嗎？ 也有很多媽咪會問我：「懷孕時要怎麼樣吃才能養胎不...

香港人生活忙碌，工作壓力大，又或不常吃蔬菜，以致膳食纖維不足，引起便秘問題，肚子谷起來，令人渾身不舒服。Nutri-Pro註冊營養師Vivien Lau指出，香港衛生署建議成年人每日至少攝取25克膳食...

近年流行吃蛋白質豐富的肉類減肥，Nutri-Pro健營物理治療及營養中心註冊營養師Vivien Lau解釋，蛋白質在胃部的排空時間長於碳水化合物，即是胃部需要更多時間去消化蛋白質，提供每餐果腹感。另外...

彩色蔬菜做成的清爽春捲。我們把花生粉換成了黑糖，更為健康喔。 繽粉的色彩讓大家過好年 食譜示範：Syou（しょう）老師 粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https:...