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https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 天天在家，大家是否開始好像我一樣，不停掛念著外面的美食呢？ 我正是想到發瘋了? 之前旅遊時吃過一款龍蝦包? 念念不忘...

普遍出面食龍蝦包都冇乜料，幾粒龍蝦碎就賣成舊水一隻。我哋今次整個足料又平一半嘅。 整龍蝦包有樣嘢要注意，就係龍蝦一定唔可以用數字屋急凍熟龍蝦，至少都買街市海鮮檔訓咗覺果啲，或者急凍生龍蝦尾。當然，新鮮...

鐵板海陸空，究竟有邊個會同我一齊癲? LOL 今集會有幾樣野分享，啱使就拎去用。相信個黑椒汁先係主角。 呢個黑椒汁嘅味道基本上同出面係一L樣。唔好問我點解 :) 鍾意用咩材料都得，背脊向天就食得，唔...

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周打蜆湯 材料 蜆 400克 薯仔 1個 甘筍 1/2條 洋蔥 1/2個 蒜頭 3瓣 煙肉 3片 中筋麵粉 3湯匙 魚高湯 750毫升 淡忌廉 200毫升 鹽 適量 黑胡椒 適量 做法 1. 將蜆...

話說週年紀念去食好西.....飲咗幾好味嘅淨龍蝦湯(一粒肉都無)?百物騰貴咁就成為百幾蚊碗啦！飲完之後，有位人兄依依哦哦........?? 為免佢再嘈，俾返幾粒肉佢食，就做就左呢個簡易版龍蝦湯啦！ ...

近年龍蝦包由外國hit到來港，不少餐廳以此作熱賣。不過成本關係，坊間的龍蝦包難免用急凍貨色，入口欠鮮味，又沒有層次感。小弟今次教大家做一個升級版本，以本傷人，用新鮮的龍蝦肉和蟹肉做餡料，味道鮮甜到爆炸...