意式通心粉和直條意大利粉一樣，都是不用過冷河的。只是烚的時間會長些，Sabatini 意大利餐廳副總廚張錦權教煮一道牛尾醬汁燴大通粉，不難煮，試試。(更多內容：http://topick.hket.c...

材料： 大貝殼意大利粉 70g，橄欖油，蒜 7個，西冷 90g，西蘭花 1/4個，洋蔥 1/4個，鹽 少量，胡椒粉 少量，番茄醬 150g，鮮忌廉 200ml，龍蝦 1隻，大蝦 2隻，水牛芝士 50g...

詳細食譜可以到我的FB專頁參考下! Facebook: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-83155994...

有人教煮「意粉要過冷河，要要去除梘水味…」真的笑死人！ 不如正經請教帝苑酒店意大利餐廳 Sabatini 副總廚張錦權師傅，他教大家如何煮出一道正宗的西班牙紅蝦意大利麵。(更多內容：http://to...

食物是其次，其實可以坐在一起吹吹水，說說笑，已經是最好味道。 好味與否是介乎於每個人喜歡的口味，選擇在你手，不要因別人喜歡而喜歡。 這就是我經常試新餐廳的動力，繼續發掘新味道。 ---------...

很多人為了減肥而戒食澱粉質，麵包、意大利粉、米飯等，通通不吃，避免吸收過多澱粉質，但中醫又說不吃飯會令面色蒼白，影響體質，體質變差亦會影響減肥效果，究竟減肥應該吃飯還是不吃飯？ ========= ...

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每天午餐時段就是與同事相處最好時候。 食物是其次，其實可以坐在一起吹吹水，說說笑，已經是最好味道。 好味與否是介乎於每個人喜歡的口味，選擇在你手，不要因別人喜歡而喜歡。 這就是我經常試新餐廳的動力，...

【飲食籽：識飲惜食】 灣仔船街與利東街近年急速發展，偏偏夾在中間的汕頭街依然故我，那是一條新舊舖交雜的街，咖啡店旁是車房，餐廳旁是中醫館。經過的很多是老街坊，一住幾十年，彼此以暱稱打招呼問好，熟悉程度...

今次我小鹿煮DINNER比大家睇!(有DD韓式FEEL煮法...) 今次係第二次拍煮食片希望大家多多包涵XD 邪惡芝味德國腸煎蛋手工意大利粉材料： Tarall'oro Pasta Caserecc...