蛋黃糊： 檸檬皮削一顆 砂糖10g 蛋黃3顆 植物油35g 檸檬汁50g 低筋麵粉60g 鹽適量 蛋白霜： 蛋白3顆 糖35g 檸檬糖霜： 糖粉125g 檸檬汁25g 檸檬皮削適量 -烤箱預熱150...

漂浮蛋白霜檸檬派 — 這個派看起來好神奇，它有著透明的檸檬果凍，果凍上有一層蛋白霜，就像漂浮派皮上方。而它的味道也很清爽，是溫暖日子的好選擇。這款透明的檸檬派，配上泡沫狀的蛋白霜，絕對是注目的焦點。 ...

之前有做過抹茶舒芙蕾，而這次的差別在於材料方面我改用大豆蛋白粉和豆漿，吃起來會有淡淡的豆香味哦！ 食材 兩顆蛋 高蛋白粉/ 低筋麵粉15g 牛奶/豆漿 10g 赤藻糖醇 10g / 二砂 這道...

?‍? 本集食譜?‍? 16-20塊 16-20pcs 中筋麵粉 20g All Purpose Flour 蛋白 1 Egg White 砂糖 35g Sugar 鹽 適量 Salt 無鹽牛油 15...

?‍? 本集食譜?‍? 3塊份量 3pcs 雞蛋 2 Egg 低筋麵粉 33g Cake Flour 泡打粉 ½tsp Baking Powder 砂糖 25g Sugar 鹽 適量 Salt 牛奶 ...

裝Q賣萌的拿拿摳 能不能成功在這次冬季獲得些許溫暖呢 讓我們繼續看下去...... 棉花糖材料 ----------------------------------- 吉利丁12g/白色細砂糖22g...

?‍? 本集食譜?‍? 紙包蛋糕 Paper Wrapped Cake 5件份量 5Pcs 雞蛋 2 Eggs 砂糖 45g Sugar 低筋麵粉 90g Cake Flour 牛奶 55ml...

『淡雪羹』是很經典的傳統和菓子，具有純白的外觀與讓人印象深刻的輕盈口感。由於製作的難度不高，很推薦對和菓子有興趣的初學者嘗試製作。 －材料－ 水 390g 日本細砂糖 450g 新鮮檸檬汁 ...

哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款很受歡迎的網紅蛋糕：藏雪戚風蛋糕。(生シフォンケーキ, Fluffy Chiffon Cake, 戚風磅蛋糕) 不同...

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