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打邊爐湯底外賣 在 【尖沙咀新食街】編輯推介厚福街7大必食餐廳 拉麵+石板煎牛扒+燒鳥+泰國菜+小食 的影片資訊

厚福街雖然只是一條約百多步的短街,但從街頭至街尾還有食廈內,卻聚集了六七十間餐廳。不止數量多,種類更是非常齊全,往前看有正宗日本拉麵,走上食廈會找到日本燒肉及日本串燒居酒屋,轉角有抵食日本石燒牛扒店,...

打邊爐湯底外賣 在 飲食男女《人物專訪》石硤尾老牌車仔麵 凌晨炮製配料 寸嘴老闆真材實料吸客:要食嘅自然會嚟 的影片資訊

立秋後的夤夜,還帶點濕漉漉。馬路上昏沉的汽車,偶爾被亮着小黃燈的的士送上一陣疾風,卻始終喚不醒。陰鬱的窄巷與梯級交錯,彷彿迂迴,彷彿不。游絲月光映照出冷街上唯一的身影,影子晃晃,身子壯壯,反正深宵,步...

打邊爐湯底外賣 在 【大埔火鍋】樓上隱世舖賣秘製冬蔭功湯 堂食只做一圍度身訂造火鍋料 的影片資訊

冬蔭功打邊爐不是新鮮事,但這間隱蔽樓上舖,就憑這個湯底打出名堂。原來此小店叫唐一樓,主要是做火鍋外賣生意,另每晚做一至兩枱私房菜。不少人指有時早一個月訂也訂不到。「私房菜只做很少,基本上每天爆滿。因為...

打邊爐湯底外賣 在 飲食男女《人物專訪》西環$23自製牛丸麵平通港九 68歲鐵人老闆娘:賺少少就算 的影片資訊

寶藏埋深山,高手隱於市。 在火井——西環屈地街的冷巷中,一個五呎不到的身影,日夕晨昏在老店翁記摩娑,煉出一匙葱油、辣椒醬勾魂奪魄,自製牛丸、秘醬牛腩、細細處理過的大腸粉腸……招喚着半世紀散落到港九新...