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晴朗的午後，從烤箱端出熱騰騰的烤披薩， 空氣中瀰漫著濃濃的起司味和松露淡雅怡人的溫潤香氣， 端出這一道從義大利民間走向國際的義式料理。 美好的週一，就從這道世界國民美食開始吧！ 【義式烤批薩 Ita...

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新上市的【旗艦新機】德國百靈BRAUN手持式攪拌棒 MQ7087X | 俏媽咪潔思米 [德國設計 歐洲製造] 十項全能： 攪碎、混合、切碎、切絲、切片、切條、磨泥、打發、調麵糊、揉麵糰 十四大配件：...

這個Pizza是美式鬆厚披薩代表，味道跟我從小吃到大的必勝客超像！ 食譜中包含Pizza餅皮塑形手法、如何包芝心、如何烤出脆皮。只要掌握好一些原則，披薩的餡料根據你的喜好隨意變化。口感Q彈、多汁的海鮮...

[材料] 高筋麵粉 -Bread Flour: 200g 底筋麵粉 -Cake Flour: 80g 糖 -Sugar: 10g 幼鹽 -Salt: 1.5g 水 -water: 180ml 即溶...

材料： 中筋麵粉150g All purpose flour/中力粉 砂糖10g Sugar/砂糖 乾酵母粉2g Dry yeas/ドライイースト 水85ml Water/水 酥油材料： 香...

材料： 高筋麵粉25g Bread flour*強力粉 太白粉8g Potato starch*片栗粉 鹽少許 Salt*塩 水70g Water*水 起司片1片 Cheese*チーズ 蛋1顆 Eg...

材料： 皮： 高筋麵粉50g Bread flour/強力粉 蛋1顆 Egg/卵 鹽少許 Salt/塩 水65g Water/水 料： 起司絲70g Cheese/チーズ 番茄醬50g ...

介紹烘焙料理王道法式鹹派做法 自製的派皮超級酥脆&香！ 加入豐富材料做出優雅的Home Made Pie. 這個季節一定要學的料理！ Merry Christmas! 聖誕節快樂～！ (๑˃̵ᴗ˂̵...