抹茶生巧克力 白巧克力 200g 奶油 70g 黃油 10g 抹茶粉 10g 首先把白巧克力切成小碎片，倒入碗裏待用。 開微火，鍋裏倒入奶油，等到開始沸騰就關火。 奶油倒入碗裏...

爆漿抹茶湯圓 Matcha Tang Yuan 以道地的宇治抹茶粉做成「抹茶生巧克力」當作內餡，完全不加糖做出天然不甜膩的湯圓！...

這份相當有日式風韻的抹茶生巧克力塔，製作起來相當簡便，與不萊嗯過去曾經介紹過的法式生巧克力比較，唯一微費工、稍有難度的也應該僅有餅乾塔皮的準備。這一次為了呼應抹茶主題，我想要呈現簡約的日式風格，所以示...

隨著聖誕和年末各種大小聚會派對的來臨，有什麼比自己親手作的甜點，更能表現心意又能展現自己的手藝的呢？我們這次特別設計一款「抹茶生巧克力塔」，將台灣人特愛吃的抹茶融入白巧克力，加上乾燥覆盆子，再灑些食用...