大家都知天鮨係我愛店之一，銅鑼灣舊店嘅晚市 Booking 已經無晒，藉著呢個機會拍一個最後晚餐嘅 VLOG，3年前我拍天鮨晚市嘅時候並唔係好似而家咁難Book。果陣即日都仲可以Book到6個位。 ...

剝皮魚劏魚教學，日本師傅授傳肝醬做法 ?【日本直送原條刺身用鮮魚】 （下單後翌日豐州市場代購後直飛到港） 秋刀 ?360 /per kg 約重150g 伊佐木 ?400 /per kg約重250g...

自己開海螺 ?【日本直送原條刺生用鮮魚】 （下單後翌日豐州市場代購後直飛到港） 秋刀 ?360 /per kg 約重150g 伊佐木 ?400 /per kg約重250g 養鯖 ?400 /per...

教你開活帶子及介紹牛油燒帶子做法 材料： 有殼活帶子2隻 調味料： 牛油4片 味琳1茶匙 日本醬油1/2茶匙 ?【日本直送原條刺生用鮮魚】 （下單後翌日豐州市場代購後直飛到港） 秋刀 ?360...

自己劏魚做刺身沒有難度 ?【日本直送原條刺身用鮮魚】 （下單後翌日豐州市場代購後直飛到港） 秋刀 ?360 /per kg 約重150g 伊佐木 ?400 /per kg約重250g 養鯖 ?40...

本身想帶大家喺東京築地食拖羅，點知冇開⋯⋯唯有排另一間，點知個拖羅好好味呀！！！食完一次一定會再Encore！！ 食完然後再同大家去表參道Shopping，行咗一陣肚餓就喺代官山開飯喇！ 最後，仲同大...

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最近這家模仿東京釣船茶屋的餐廳大受歡迎，經常需提前一星期訂位。究竟有甚麼吸引力？餐廳供應日本料理，中央的位置模擬漁船設計，周邊有魚池。另有廂座及散枱，廂座中間亦有魚池。每晚5:30pm-10:30pm...

今集繼續介紹築地市場外場既美食 由於築地場內將會清拆搬遷 所以主要都係介紹返場外市場部份 以免到你睇既時候都已經搬走了 築地最多既就係海鮮 所以今集介紹比大家就係出面好少見到的醃海鮮漬物店 佃煮 江...