招牌香瓜子 在 40年西環月餅老字號 姪承叔業 堅持人手打月餅 $500斤欖仁做五仁月餅 潤而不膩 40歲姪:唔想喺我手衰(飲食男女 Apple Daily 人物專訪) 的影片資訊
岑老先生以五仁伴上半生,姪子承其念默默耕耘。 若稱苦瓜為半生瓜,那五仁月餅就是半生月餅了。年少不懂,嗤之以鼻,閱歷加深,才識甘香。當冰皮、奶黃、榴槤月當道。 位於皇后大道西的老餅家,仍舊只做傳統月餅...
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岑老先生以五仁伴上半生,姪子承其念默默耕耘。 若稱苦瓜為半生瓜,那五仁月餅就是半生月餅了。年少不懂,嗤之以鼻,閱歷加深,才識甘香。當冰皮、奶黃、榴槤月當道。 位於皇后大道西的老餅家,仍舊只做傳統月餅...
足本訪問: https://bit.ly/3jbD8vk 食魚蛋粉,第一時間會想到去筲箕灣東大街。東大街短短百多米,已有三間魚蛋粉店,其中王林記和安利較多人談論,數十年來比較不斷。王林記由漁民出身的...
足本訪問:https://bit.ly/2O5S0wL 在東京開業超過二十年的人氣拉麵店多賀野,出名做沾麵,過去連續四年都有米芝蓮推介。難怪早前來港開第一間海外分店的時候,吸引那麼多人去排隊。不過,...
足本訪問:https://bit.ly/3dPRy0k 紅磡有家溫韾小店,的的骰骰約三百呎,門前鋪上假草地,內裏掛上椰子裝飾,店名媽媽檔,以為由媽媽們主理,誰知老闆兼大廚是一名馬來西亞小伙子.......
足本訪問: https://bit.ly/2ChEeVq 長沙灣東沙島街,附近都是車房、的士行,食店不外乎車仔麵、茶餐廳,唯獨有家泰式外賣店「I'm Thai」的門面醒目新鮮,有別一般泰菜用大象金塔...
在很多人眼中,瓜子是款老土食物,連在這行打滾四十多年的包耀華也承認,這年頭在鋪頭買瓜子吃的,都是以老年人為主,除非遇上過年,才偶爾也會出現年輕人的面孔,而這些罕見的年輕面孔在包耀華眼中,是孝心。「老實...
佐敦有家海鮮小炒店,門面平凡,其實禾稈冚珍珠。開業超過三十年,現時由第二代吳瑋淦主理。菜式過百款,招牌是海鮮,豐儉由人,由廿多元一両的黑瓜子斑到$100四隻鮑魚都有。海鮮質素有保證,因來貨由流浮山經營...