料理溫度計推薦 在 [食不相瞞#86]比利時薯條的做法與食譜:關鍵的兩次油炸是美味的秘密,超推薦搭配經典的安達魯斯醬 (Les Frites Belges, Belgian Fries, ASMR) 的影片資訊
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享每個人都很熟悉,但對於要怎麼把它做得好吃又感到陌生的美味炸物:「比利時薯條/Belgian Fries」,強烈推薦大家一定要試做看...
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《團購——【FREIZ】日本進口濾油式油炸鍋20cm(附溫度計)》 油炸鍋我找很久,終於讓我遇到大小剛好、省油、又有網架、又好收納的油炸鍋❤️❤️❤️。這幾個月試用下來也非常滿意,推薦大家,有需要油...
大部分的人似乎對炸的菜色比較容易卻步,因為油溫不好控制,醃料和粉皮也都有些竅門。一個不小心,就很容易"凸垂",所以我身邊的朋友大部分愛吃炸的東西卻很少親自動手。 我自己則是偏好日式炸豬排和日式炸雞,...