香港的醬料，有不少仍堅持本地製造。像「文記醬料」，老闆文健佳今年70歲，做醬50年，他勤奮盡力，每朝六時開工煮醬，晚上八時工作完畢，但有時客人多，要到十一二點才收工，一天工作十六七個小時。 他煮的xo...

【九龍城潮州菜】23年街坊打冷店 招牌兩面黃反沙芋 花甲老闆堅持做一日得一日：唔覺得厭倦 https://bit.ly/38pU50z 老牌街坊潮州打冷店，裝潢與格局都偏向簡陋，反正都沒相干，醉翁之...

｜新蒲崗狗仔粉｜全家總動員撐60歲師奶開店 日賣5煲足料蝦米蜆肉狗仔粉 街坊：食返鄉下味道 炒好米粉，便是戲肉狗仔粉。「以前鄉下不是叫狗仔粉的，是叫拉粉仔。來了香港，我也有煮給兒子和媳婦吃，他們吃了...

請訂閱我們的 Youtube 頻道 讚好兩公婆食在香港 Facebook 專頁 https://www.facebook.com/harrycarmen.food 12-07-2020...

足本訪問： https://bit.ly/2Nz2zsa 「老鼠斑、阿拉斯加蟹、澳洲大鮑魚和南非鮑魚，說得出的海鮮，我們都有。」可如此大口氣，相信只有培仔海鮮老闆培哥才說得出。檔口位於奶路臣街街市...

FB??http://facebook.com/sampakwai IG??http://www.instagram.com/samantha_sum － 最近都知大家沒有心情看影片?? 但這影片在較...

車輪滾滾，輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華，晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號，抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手，或新或舊或星點或刀划，訴說着他的滄桑及經歷，雙手主人將屆七十，半個花白頭髮已禿光...

位於新蒲崗的傳統粵菜得龍大飯店結業後，一位自稱曾任主廚的葉師傅現在去了觀塘的百年私房菜效力，吸引不少知音光顧。然而，網上負評頗多，歸納所得，共四宗罪： 1.訂菜混亂。部分菜式例如太爺雞、金銀菜燉豬肺...

【元朗足料冰室-激平花膠一人鍋】 滋補泡飯好暖胃 茄通 喇沙 入味勁大碗 蔥油豬扒好鬆化 港式咖喱撈飯一流 $5食埋滋潤糖水～～～ ====記得剔「搶先看」===== $58 瑤柱湯底海鮮鍋 6半前早...

【上環必食冰室-澳牛蛋+芝士撈+瑞士脾+茄潤通】 一次過滿足所有冰室願望～！ 炒滑蛋用澳牛舊師博芝士撈用靚芝士有堆拉絲效果 瑞士雞脾撈個秘制醬汁 好入味 撈麵一流～ 茄潤通+滑蛋叉燒飯都係必食Item...