新酒意思 在 Food & Wine EP. 11 - 【漢堡排親子餐與葡萄酒的餐酒搭配】Pairing Wine with Hamburg Steak 2 Ways 的影片資訊
各位觀眾,酒意思Sip with Joyce 的最新餐酒搭配影片已經在YouTube上更新囉! 這集,我邀請到了一對與我非常要好的夫妻朋友,Vicky 及澍坤來為我們示範他們一家人都很喜歡的一個套餐...
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各位觀眾,酒意思Sip with Joyce 的最新餐酒搭配影片已經在YouTube上更新囉! 喜歡羅宋湯的朋友有福了!這集,我請到了我的廚師好朋友 Victoria Chang 來助陣,不藏私地來...
各位觀眾,酒意思Sip with Joyce 的最新餐酒搭配上線囉!喜歡韓國菜的朋友們有福啦!這集,我請到了我的韓國好朋友 Mina Kim 來為我們示範一道在韓國非常受歡迎,且家家戶戶都會做的家常菜...
新年快樂,大家! 年節期間,酒意思 Sip with Joyce 特別推出年菜餐酒搭配短視頻。這集,終於請到了深居幕後的大廚(我先生)來為我們示範這道年菜料理:什錦菜。知道了什錦菜怎麼做,怎麼可以...
各位觀眾,酒意思 Sip with Joyce 新的短視頻來囉! 這集,酒意思 Sip with Joyce 將帶著大家一探浙江傳統美食:麥餅的究竟,並邀請到了Joyce的好朋友 Arial Ch...
各位觀眾,酒意思 Sip with Joyce 最新的短視頻出爐囉! 這集,酒意思 Sip with Joyce 邀請到了教育心理學博士 James Liu 來為我們示範並製作一道傳統的客家菜:客家...
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葡萄如其名,天生有少許苦澀味。「新酒時苦味較明顯,我們現在喝較舊年份的;而且它在發酵之後於橡木桶陳化8個月,再在瓶中熟成6個月。單寧經已軟化,喝來可以說是甘味。」酒的色澤亦逐漸由紅寶石色,轉化至磚紅色...
要了解這酒,必先認識產地Bolgheri。「她位處托斯卡尼,鄰近地中海。」Wilson娓娓道來。「海風令夏天涼爽,冬季又有靠山,抵擋了寒冷的北風。」加上該區有許多火山,其地理及氣候跟波爾多都相近,有利...
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