今天我們用Bruno新出的Bruno蒸氣烘焙烤箱crassy+分享三天的烤箱料理。 我們家本來就有Healsio的蒸氣烤箱，但一想到維修等問題，就變成經常用微波爐。 雖然也有烤魚烤箱，但是因爲也用了5...

材料： 一條  茄子/Eggplant/なす 半張  對切海苔/Nori/のり 少許  低筋麵粉/Cake flour/薄力粉 適量  地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉 蒲燒醬汁...

材料： 1根   杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ 適量 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉 適量 麵包粉/Bread crumbs/パン粉 醃料： 8g     醬油膏/...

材料： 4片 豆包/Bean bags/湯葉バッグ 2張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉 1粒 八角/Star anise/八角 麵糊： 30g 低筋麵粉/Cake flour/薄...

材料： 4片   豆包/Bean bag/湯葉バッグ 1粒   八角/Star anise/八角 適量 四季豆/String beans/いんげん豆 40g  太白粉/Potato starch/片栗...

材料： 100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸 70g 鮑魚菇/Abalone mushroom/あわびきのこ 120g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも 30g 紅蘿蔔/Ca...

材料： 100g 芋頭/Taro/里芋 100g 猴頭菇/Tree hedgehog/山伏茸 15g   麵包粉/Bread crumbs/パン粉 10ml 香油/Sesame oil/ごま油 40...

材料： 150g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも 5g     砂糖/Sugar/砂糖 20g  太白粉/Potato starch/片栗粉 8朵   秀珍菇/Oyster mushroom/平茸 ...

安安安安安安 今天貪女集團受到邀請 特別來到『串家物語』 其實之前就滿常經過這家 但那時候覺得全部是炸的應該會很膩 不過這次實際吃了之後 真的覺得完全不會！！ 因為他的粉其實非常的薄油也很乾淨 第...

在地人超推！彰化高CP值炸雞腿只要30元，祕製麵衣炸香菇別處吃不到 店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329215 《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台...