https://bit.ly/3fi4gt0 [日日煮餸菜包 x 阿拉斯加海鮮] 照燒汁三文魚扒 收工返到屋企想食返餐住家飯，但係嫌買餸辛苦之餘，仲要洗洗切切，慢慢醃慢慢煮好麻煩？ 即開即煮，1...

舊時香港，店舖會請廚師煮伙食，工廠會請包伙食公司送餐，員工的伙食福利，就是「福食」。 六十年老店麥文記，店面細細已有30名員工打點，第二代掌舵人麥心睿維持阿媽教落的傳統，堅持另請煮飯姐姐為員工準備午餐...

基本上我在《飲食男女》示範的菜式，都是我喜歡吃的菜式。這個瑞士雞翼，可算是我不特別喜愛的少數，但還是經常整，因為是大小T的最愛。 尤其是當年他們兩個上學還要帶飯的日子，為了帶甚麼餸菜，日日菜式都要不...

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限聚令和晚市禁堂食令實施逾一個月，市民大眾不想煮飯，就只能叫外賣，即使你居住在食肆林立的區域，應該都已經吃厭附近那堆餐廳了吧？何況一班住在飲食沙漠的人？叫他們情何以堪？最近各區正上演一場「叫鴨大賽」，...

【街市佬私房菜】$30龍躉肝全條魚最抵食 魚油豐富炸香口感似鵝肝 一條龍躉最少分到15個部位，好多人說它價錢貴，但其實全條魚有一個最便宜的部位，幾十蚊已經煮到一碟菜式——龍躉肝。它入口似鵝肝，魚油豐富...

想在香港來個海鮮放題，預算可能都要幾百元上下，食材又未必能保證新鮮。然而在台南，卻可在產地吃到一隻隻新鮮肥美的生蠔和其他任食海鮮，更能出海遊船河，—次玩足三小時，竟然也只需台幣350，也即是港幣 $8...

香港人平日工作壓力大，不少人假日都會選擇到郊外遠足放鬆身心，如你同時想望到山又望到海，又品嚐到地道的柴火美食，記者有一處地方介紹給你——鄰近西貢郊野公園的榕樹澳。 榕樹澳位於新界大埔區十四鄉北部，是...

正所謂「只要用心，人人都可以是食神」，只要肯花時間專注研究一種食物，人人都能成食家。18歲的Tony，兩個月前在Facebook開設「香港炒飯關注組」，主力研究各路炒飯，在香港上演「尋找炒飯的故事」。...