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日本刺身魚類 在 每月一症│膽固醇:營養師推介邊類紅肉膽固醇較低 蒸排骨原來仲肥過豬腩肉(果籽) 的影片資訊

「戒口」二字,有可能是高膽固醇人士最想逃避的夢魘。經常聽到高膽固醇人士要吃得清淡,紅肉、海鮮、烘焙食物盡量可免則免,不過對喜愛美食的人而言的確是噩夢。想佳餚與健康兼得,就要參考營養師的識食之選。 營...

日本刺身魚類 在 【劏魚教學】剝皮魚刺身 薄造 肝醬處理方法 自家製 初學者入門參考教學 (刺身料理) 的影片資訊

剝皮魚(本カワハギ)不論係刺身或者壽司,係出街食嘅時候,都係屬於較為昂貴嘅高級組別。 尤其果 pat 白色清新嘅肝醬非常香同埋肥美,其實係屋企好輕易就可以做到。而且亦都屬於識合初學者處理嘅魚類刺身。...

日本刺身魚類 在 飲食男女《人物專訪》低溫速凍保魚鮮味 婚紗店老闆娘投資千萬養本地魚:想生產健康有良心的東西 的影片資訊

漁港曾經是香港的代名詞,誰會想到有一天,漁港無魚,漁港之名變成一種諷刺。 面對大陸廉價魚攻港,本地養魚業逐年萎縮,以海魚來說,現時不足一千人領有海魚養殖牌照,魚類養殖區只餘26個,大部分已荒廢,真正...