他叫關煊赫，是「御の味」(Kappou UO n)老闆兼主廚，今年42歲。 他小時家窮，母早逝，父把他丟給老祖母，一直沒理他，連生活費也沒有，跟奶奶過着鹹魚白菜的日子，就連書薄費，校服也沒錢買。因自卑...

#你想去全日本最厲害的懷石料理餐廳工作嗎 #獨家公布京都菊乃井主廚村田吉弘對台灣廚師發出的徵才令 擁有米其林7顆星，甫獲日本政府頒發最高文化貢獻獎的村田師傅告訴我，他的廚房有30位廚師，有一些是西洋人...