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足本食譜：https://bit.ly/3enNqon 日本酒粕(酒糟)是釀造清酒時的副產品，一般只會在清酒釀造季節才有供應，用來烹煮鮭魚味噌湯，酒香撲鼻，湯頭甘香。想吃，不用等到釀酒期，因為在香港...

沙田石門搵食攻略 豐鍋日式涮涮鍋 一人小鍋 抵食靚牛放題任食 Movenpick任食！ 數款食材自選 飲品款式多 美國牛肉黑豚肉 $188起 指定時間離座再減$30! Rich Pot Shabu ...

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——🍴【P&Y美食鑑定】🍴—— (滿分為五顆星★) 1.香氣:★★★★ 糯米釋放淡淡香芬，搭配花香、茶香最對味。 2.外觀:★★★★★ 日本傳統色濾鏡:白玉的白練白；抹茶的柳茶綠；紅麴的海老茶紅。可...

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做味噌湯感覺很簡單，但其實細節也不少！之前喝 Ken 的味噌湯以後，才發覺自己過去都不知道在幹嘛XD 所以討教之餘，也分享做法給大家，一起長個知識！ 【 Miso 認識味噌種類 】 〖白味噌 ...