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日本百貨公司營業時間 在 上環美食米線|魚湯米線每日40斤鮮魚熬湯 自家製魚滑魚腐 疫下生意跌半 老闆減自己人工:仲低過夥計 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210607 的影片資訊

上環有很多名店,生記一定榜上有名。除了生記粥店,其實在同一條街,亦有一間同樣掛着「生記」牌頭的米線店「生記鮮魚湯米線」,開了十二年,捧場客不絕。客人陳小姐表示已經光顧了五、六年,除了食物好吃,亦因性價...

日本百貨公司營業時間 在 上環美食|創新法國菜小店 米芝蓮廚師主理 $688/位六道菜 白麵豉粟米湯+香煎馬友伴螢光魷魚汁 #編輯試食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210524 的影片資訊

疫情導致經濟不景,有危便有機,有餐廳結業,也有人因此而創業。最近上環有家新開業的法國菜小店,門面不起眼,但老闆兼大廚Ricky來頭不小,入行短短六年,已先後在世界各地多間米芝蓮餐廳工作,包括日本東京的...

日本百貨公司營業時間 在 5月9日 日本疫情新聞 奧運倒數75日 單日確診數6485人,死亡人數60 鐵定7月23開幕不延期不取消 全世界在家睇奧運 2星期緊急狀態無作用 確診及死亡人數一直上升 更在多個縣市府擴散 的影片資訊

【国内感染】新型コロナ 60人死亡 感染確認6487人(20時半) 5月9日 日本疫情新聞 奧運倒數75日 單日確診數6485人,死亡人數60 鐵定7月23開幕不延期不取消 全世界在家睇奧運 2...

日本百貨公司營業時間 在 白酒推介|Wilson Kwok教飲 隆河谷白酒六種葡萄調配 味道複雜有重量|每酒一字 #名人搵食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210321 的影片資訊

這次酒評家Wilson Kwok教的每酒一字,讀到人?晒脷。「Lieu-dit在法文來說,Lieu是指一個地方,dit指被提及。」Wilson解釋,它通常指一幅很有歷史和特別好的田,但無獲評為Prem...

日本百貨公司營業時間 在 21年0425 日本疫情新聞 緊急狀態正式生效 為期17日至5月11日 奧運倒數89日 變種病毒大擴散未能受控 大阪府連續6日過千人確診 百貨 餐廳 酒吧 戲院 主題公園全部停業 巴士地鐵減班次 的影片資訊

21年0425 日本疫情新聞 緊急狀態正式生效 為期17日至5月11日 奧運倒數89日 變種病毒大擴散未能受控 大阪府連續6日過千人確診 百貨 餐廳 酒吧 戲院 主題公園全部停業 巴士地鐵減班...

日本百貨公司營業時間 在 上環美食|前商台文員轉行做廚 日賣50碟原個牛油果意粉 跳出comfort zone:唔走出去永遠唔知下一步 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210421 的影片資訊

「我職業是一個廚師,但這世界上有太多事要學,我很難形容自己是否一個專業廚師,因為我還在學習中。」Ask Café大廚Raymond謙虛地說。Café位於上環新紀元廣場,裝修舒服,陽光從玻璃窗透射進來,...

日本百貨公司營業時間 在 食日本菜學日文|上環過江燒肉店 廚師發辦七大和牛稀有部位 三筋嫩滑帶油香 食燒肉一定要叫「靚仔」 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210221 的影片資訊

店子主打三款廚師發辦,由$420至$820一位(兩位起),另外也有散叫,不過客人多數柯打廚師發辦,一次過試多些不同的部位。Peggy試的是最貴的一款,包括來自鹿兒島的七個黑毛和牛稀少部位,全部都是A5...

日本百貨公司營業時間 在 上環70年玻璃王國淘寶成勁敵 40歲第三代回巢:有使命感將佢延續!供貨五星級酒店百貨公司 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200405 的影片資訊

玻璃杯,平凡不過的日常用品。對很多人而言,它只是個器皿,實用卻沒可觀性。可是它千變萬化,款式可分酒杯、茶杯、水杯,質地又分普通玻璃、水晶玻璃、鋼化玻璃,不同質地,級數也有高低,要多講究都有,確是一門專...