今天的影片從前幾天上傳的Vlog中只特寫了油封雞胗的製作方法。 用低溫烹飪的話，不需要切下銀皮，就能做出美味的料理。 如果沒有低溫烹飪器具的話，請用極小火打開蓋子煮。 或者可以使用電鍋的保溫功能來製作...

本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了 從下酒菜、便當菜、古早味飲品，到今天的韓式料理 主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材 為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理 同時也能減...

香港真正有炭牌照串燒店不多， 真正炭燒的煙熏味是電爐沒辦法取替的。 炭火地雞主打雞串燒，當中包括不少稀有部位! 炭火地雞 銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓 Tel: 98087581 ??影片三級...

#居酒屋料理 我承認這有點私心 但在家就簡簡單單就能吃到居酒屋的料理調味 想像置身日本居酒屋 不也挺棒的嗎？ 很多人不敢吃雞皮，但這樣做的雞皮 沒有多餘的油脂，浸泡冰水之後脆口 再加上二杯酢的醬汁 ...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 上星期入手左呢個Vermicular新出琺瑯鑄鐵平底鍋? 手柄係黑胡桃木，攞上手手感好好，又隔熱，另有白橡木色可以揀...

平時去買餸有無人會好似我咁， 專登揀啲形狀奇奇怪怪嘅嚟買。 今次就用角落食物「怪檸」 整蒜香檸檬無骨雞脾扒。 比人遺忘左嘅角落食物其實都可以整到美食！ ?‍? 本集食譜?‍? 2人份量Serve2 ...

【泰式椒麻雞】皮脆肉嫩簡單做！酸酸甜甜超開胃！ 椒麻雞很難做？ 椒麻雞醬料怎麼調才好吃？ 簡單哥今天就用 簡單的方式教大家 做這一道【泰式椒麻雞】 （今日份量：4人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉...

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