市售“巧克力蛋糕” 總是夾厚厚一層鮮奶油 再裹上巧克力 簡直甜到不行 偶然在網路上找到只用兩種材料 就可以做“巧克力蛋糕” 便立馬行動 但又懶得用烤箱 因為怕燒焦還得顧火 就改用電鍋這麼一蒸 哎呀！真...

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*市售擠花袋的擠出口比較大，裝飾小餅乾比較不適合，所以可利用市售的透明三角袋(裝三明治用的那種)，或是A4的白紙來製作擠花袋。 *溶解巧克力時要利用隔水加熱的方式，溫度不能超過50℃，否則會破壞巧克...