《米芝蓮指南香港澳門2021》星級名單塵埃落定，有新面孔也有常客登榜。型佬名廚Olivier Elzer於灣仔瑞吉酒店的精緻法式餐廳L’Envol，上年開業即摘一星，今年更上一層樓摘下二星。 L’E...

入秋後露營癮起，第一時間想起風景優美的日本，單是東京附近的營地都有不少選擇。奄尖聲悶、對食住有要求的，有酒店級glamping豪華營；尋求野外生活樂趣，以風景行先的，亦可選富士山下的營地。今集Vide...

80年代，香港的日本餐廳還未如今日般遍地開花，由於日本十大商社紛紛來港開分公司，辦公室多選址銅鑼灣或尖東一帶，當時僅有的日本餐廳，通常都座落於這兩區。銅鑼灣的日式食肆較高檔，光顧的日本人多數為金融界或...

峇里一向是港人熱門的度假蜜月勝地，陽光與海灘、各種水上活動、三星至五星級豪華酒店任君選擇。座落於懸崖邊的Ulu Cliffhouse，酒店套房在去年10月開幕，酒店設計走50年代美國加州休閒度假路線，...

【浪迹遊蹤】 傳聞瑞士是酒店管理的發源地，這次記者就到瑞士最大的酒店管理學校The Swiss Hotel Management School（SHMS）採訪。這間學校被譽為全球最美麗校園，校舍由過百...

7月8日，中央駐港維護國家安全公署臨時總部開幕，選址銅鑼灣維景酒店。這間18年歷史的四星級酒店突然被徵用，有傳媒形容為「東廠」，也有傳媒指，這是為了防止竊聽。回顧香港歷史，酒店被徵用其實早在約一百年前...

星薈出品好,但服務態度好一般,自己諗,隔音一般 會聽到D阿姐係廚房鬧交 地點唔算方便,尖沙咀與紅磡尖東中間 熱天或落雨會好唔方便 但始終叫做市中心,宴客都算可以既 食物就酒樓水準,沒有太突出,未到酒店...

農曆新年又是吃賀年糕點之時，當中以蘿蔔糕最受歡迎，由五星級酒店到街坊小店都有。但連鎖店的出品，一定最多人追捧。價錢相對大眾化，平均$200以下有交易。 不論平貴，好吃的蘿蔔糕，最重要是吃到蘿蔔味，蘿...

在澳門，論酒店的美食指數，新葡京一向獨佔鰲頭，多年來一直肯放資源投資在餐飲業上，令我們去澳門玩，可以平民價錢，吃到不少星級食物。 除了Robuchon au Dôme以外，當奧豐素 1890 意式料...

順德碧桂園位於順德區北滘鎮碧江大橋側，橫跨廣州番禺與順德兩地，處在周圍城市群的包圍之中，佔地面積為3500000平方米，建築面積為1400000平方米，仍然在不斷擴展中。順德碧桂園率先構建五星級會所+...