在此欄寫食譜，每一期除了食譜，還需要介紹一種食材。頭兩三年講食材不太困難，但許多食材已介紹過，需要尋找一些新的或未介紹過的。幾星期前到街市逛了幾個圈尋找靈感，看見很多魚檔有九肚魚賣，很新鮮，價錢不貴。...

這大蝦食譜，原創者是大師公。話說有次我們談起當日的大花蝦很抵吃，用甚麼煮法好呢？他就說包在他身上。他用頭抽、許多薑葱來做，結果做出來很濕，味也不夠香。後來我們趁大花蝦便宜，前後買了幾次來試做。最後用頭...

上次有首爾鷺梁津食海鮮經驗麻麻地,今次到釜山,沒有帶什麼期望,竟然有驚喜。 點樣選擇一間有信譽的海鮮餐廳,今次有計! 札嗄其這個地鐵站,相當精彩,有電影街、食街、海味手信、當地個性小店自家品牌、時...

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跟我一起倒數 2015 年農曆新年! ^_^ My last Vlog: CNY Vlog #4 Valentine's Day in HK Island West http://youtu.be/y...