#品城記 #探店 #吃喝玩樂#柴犬#甜品 週末休閒好去處！ 上個月，觀辰帶大家去體驗了廣州首家“擼鴨”店，結果視頻一播，就炸出了不少少女股東！很多人通過後台給我們留言，說希望我們可以多介紹一些這樣適合...

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黃詠詩這次示範的菜式十分簡單，不但材料簡單，煮的過程亦很簡單，就是蘋果魚湯。在街市看到一盤盤的魚仔，買一份回家再加兩個大蘋果就可以煲，半小時有得喝，美味又有營養，小朋友實喜歡。 蘋果魚湯 材料： 蘋...

疫情期間，令大家都不能過着常規的生活。不過對Soko今次採訪的嘉賓林曉恩(Ben Lam)來說，卻有另一番見解。「疫情令很多人要留在家中，但換個角度看，卻多了時間休息，可在家烹調，又可以陪伴小孩子讀書...

「每個人都會叫她肥婆，因為她身形有一定份量，是生招牌。坐在店不用出聲，人人都知道是她。」明發肥婆第二代負責人張志森（森哥）如此形容他的媽媽。今年70歲的老闆吳都好（好姐），是鴨脷洲水上人，說話總帶點水...

外賣絕招 記者實試一人發熱包拉麵 10分鐘有得食 保持堂食原味(飲食男女 Appledaily 熱話) 有拉麵店想出外賣奇招自救，令客人在家中亦可享受堂食拉麵的滋味。拉麵店品牌經理Paul Ip表示...

所謂「斷片」亦稱宿醉，是因為過量飲用酒精而出現的症狀。宿醉主要有以下幾個原因：脫水、低血糖、刺激胃部等。除酒精以外，仲有另一種的化合物會影響身體的運作？最好的解酒方法又係乜？ 果籽 ：https:/...

不少瘦肉吃起來柴皮又乾身，確實令人食慾大減。不少人也有聽過鹽漬法，或是浸鹽水，可以令肉類更多汁可口。但背後原理是甚麼？今集食物冷知識一一解構。 肌球蛋白是組成肌肉纖維的元素之一。鹽可以溶掉肉類纖維中...

椰肉、椰水有聽過，椰子芯你有冇聽過？這個椰子芯價錢不算貴，只賣每個5元，一百個椰子內才有三四個芯，芯生在椰子內，吸收椰子肉和水的精華，所以特別香甜。北角馬寶道有一間半世紀的椰子店，叫「天然椰子號」，是...

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