「レンジでふわとろ木の葉丼」のレシピ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】(約2人分) かまぼこ:1/2本 さつまあげ:2枚 しいたけ:2枚 長ねぎ:1/2本 卵:4個 マヨネーズ:大さじ...

麺はコシがあるタイプではなかったけどモチッと感があって美味しかったです。 ☆早起亭うどん ☆ 営業時間:4:00～13:00(緊急事態宣言中のため営業時間5:00〜） TEL:050-5593-68...

☆更科本店☆ https://www.shinkyogoku.or.jp/store_info/sarashina.html 営業時間:11:00～15:30 17:00～20:00(定休日は木曜...

材料一覧！ 蒲鉾　　　　　　　　　1本 玉ねぎ　　　　　　　　４分の１ えのき　　　　　　　　３分の１袋 玉子　　　　　　　　　2個 万能ねぎ　　　　　　　少々 ご飯　　　　　　　　　適量 調味料...

ももなな公式チャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UCaD3V13Msll9oXUFkUOqisw...

きょうはコメントで頂いた木の葉丼というのを作ってみました！ 関西の方ではポピュラーな丼だそうです。関西の丼ということで、おだしはいりこだしで、家庭料理というところから、しいたけの戻し汁も活用したつゆで...

鰹と昆布で取った出汁に下ゆでした筍、水にさっとさらした昆布を入れて炊きます。煮立ってきたら「ぷくっ、ぷくっ」という火加減にして、出て来たアクをすぐに取ってください。すぐに取らないとアクは戻ってしまい、...

今回作る筍の卵とじは、筍本来のおいしさを感じられるように考えた料理です。昆布と鰹の出汁にさらに昆布を入れ、調味料を加えて煮含めていきます。この出汁に溶け出した筍の風味を余さず味わっていただくために、卵...

おいしいけれど、カロリーが気になる天丼。そこで、100gで20カロリー程度と、圧倒的に低カロリーのキノコを使ったかき揚げを使えばよいのではと、このかき揚げ丼を考えました。ほとんどが水分のキノコは、低カ...

キノコ類の下準備をする時は、食べやすさはもちろん、食感、香り、味などぞれぞれの個性を考えながら、何種類かのキノコをバランスが取れるような厚さ、大きさにしてください。かき揚げを家庭であげる場合、油の中で...