木材硬度 在 厨师长分享:家用砧板和商用的区别,和如何选择和保养一个银杏菜板 的影片資訊
朋友们好,今天和大家分享一些家用菜板和商用菜板的区别,带大家看看什么样的砧板比较适合家用。家用一般可以选择硬度适中的木料来做菜板,类似松木银杏这种有一定愈合能力软硬适中的木材尤为合适,可以做到“刀不伤...
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朋友们好,今天和大家分享一些家用菜板和商用菜板的区别,带大家看看什么样的砧板比较适合家用。家用一般可以选择硬度适中的木料来做菜板,类似松木银杏这种有一定愈合能力软硬适中的木材尤为合适,可以做到“刀不伤...
邀請到糧心米的Ruby,也是農耕者朱伯伯的媳婦,糧心米的品種是台中194它是印度香米跟台梗九號混種,在台灣種植大約10年左右,米香味上有淡淡的芋頭香,口感上吃起來Q彈不會乾,黏度剛剛好,在煮飯時,一般...
1960年代,在「upcycling」一詞還未發明前,永安號已經把爛木化成瑰寶。 不論是糖薑桶、浴盆、功夫櫈還是各式廚房用品,只要你在香港找木器,就必須到上海街這條狹長但傳奇的「木人巷」一走。秋風吹...
中山路海口騎樓老街漫步是遊客光顧最多的一段。海南省海口中山路原名北門外路,據傳孫中山先生來海口時曾在這條路的涼亭處暫歇,後人為紀念孫中山,1924年借著道路拓寬的契機將此路改名為中山路而沿用至今。20...
本集主題: #木雕創作展 游宗穆專訪 這集除了專訪藝術家游宗穆外,還邀請到金車文藝中心 #藝術行政黃郁婷來介紹。 ▲沉靜木質,『貝殼.旋』之美 ▲雕塑家亨利·摩爾(Henry Moor...
本集主題: #陶瓷雕塑展 #林洛安專訪 凝結萌芽的瞬間,微觀生機之傳承 法國畫家歐仁•德拉克羅瓦曾說「自然只是一部字典而不是一本書」藝術家林洛以植物的意象,創作出內心對於美的造型想像,綠意...