本地有機農墟 在 蘿蔔糕新年必食 用香港種植蘿蔔配柴火古法炮製仲好味! 食家比試各品牌蘿蔔糕 自製蘿蔔糕名廚分享不敗食譜 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊
【不時不食】新鮮清甜本地蘿蔔 有機種植 鄉土蘿蔔茶粿冬天限定 食家做港產蘿蔔糕:喜歡本地蘿蔔天然不完美 https://bit.ly/35XLUb9 歐羅有機農場 地址:元朗八鄉大江埔村 電話:91...
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在台資音響廠擔任高層的阿Wing,眼見生產半製成品帶來的污染問題影響了當地的農地,後來更意外發現,農作物會送到香港,令他不得不擔心食安問題,於是在十年前毅然放棄高薪厚職,回到成長地江埔村租田當上有機耕...
本地漁農美食嘉年華進入第十四屆。是項活動由本地漁農美食嘉年華籌委會、蔬菜統營處和魚類統營處舉辦,集合全港美食及優質漁農產品的嘉年華會,以推廣本地的優質漁農美食為目的。 地點: 旺角花墟公園 開放日期及...
本地漁農美食嘉年華 2020: 本地漁農美食嘉年華進入第十四屆。是項活動由本地漁農美食嘉年華籌委會、蔬菜統營處和魚類統營處舉辦,集合全港美食及優質漁農產品的嘉年華會,以推廣本地的優質漁農美食為目的。...
成日話啲菜本地有機,點先知真係本地,真係有機? 成日話一分耕耘一分收穫,但農夫嘅世界係咪真係咁美好? 有一個人,願意改變現狀,親自走訪本地農田,建立網上農墟平台,減省成本,等本地農夫同香港人共享成果,...
我不能選擇怎麼生,怎麼死。 但我能決定怎麼愛,怎麼活, 這是我要的自由。 人生開端的首位偉大女性,便是媽媽。掀開記憶的匣子,回憶片段總是如水墨化開的一抹淡淡黃黃,母親的雙手無比溫柔,不知從何時起,延...
夏天正是蜜瓜成熟時。蜜瓜香甜帶蜜味,在農地裏,蜜蜂都愛吃蜜瓜花蜜多於西瓜。但有些人吃蜜瓜卻會不適,喉嚨又刺又癢,為甚麼呢?農夫與營養師各有見解,聽來都合情合理。至於怕喉嚨痕又想嘗蜜瓜滋味的,原來可以這...
夏天正是蜜瓜成熟時。原來除了日本、墨西哥、內地哈密等產地之外,本地有機農場出品的一樣頂呱呱。上水振生園有機農場的場主種蜜瓜有六七年,產量在本地算是數一數二。即將上市的有日本光皮蜜瓜香蜜蜜,以及台灣種的...
黑心食物防不勝防,良心食物也可以自己製造。推動鄉土教育的本地組織鄉土學社,去年曾參與日本「越後妻有大地藝術節」,研習有機耕作及永續生活方式,今年初在香港舉辦首個鄉土文化體驗課程,三間中學參與的師生在大...
【飲食籽:識飲惜食】 過去的香港有很多街市、墟市,當充滿人情味的墟變成廢墟,本土風景被吞噬,人們才發現假日都只可以行商場。於是各種手作市集湧現,今個周日起一連三個月於鰂魚涌舉行的糖廠街市集,是難得專注...