說到台南人的早餐，大家會想到什麼呢？其實除了牛肉湯外，虱目魚派的人數也不少喔！今天帶大家來的店，可以說是真正的「我家巷口」美食，因為它就在我的故鄉：南區鹽埕，也是我父親最愛的店之一。 京華虱目魚之所...

拍攝這集憲在台南的當天，正好是國民黨大鬧議場、亂丟豬內臟的時候。下午回到台南來拜訪阿明豬心冬粉，特別有感觸！ 阿明的豬內臟好吃的秘訣，就是他特殊的煮法。把豬內臟放在鐵碗內隔水加熱，避免泡水影響口感。...

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『那日下午』的MV,其實是從一把鑰匙開始的.. 父親過世後, 有很多身後事要處理, 其中有個保險箱一直找不到鑰匙。我坐在父親的書桌前, 從小到大從來不敢亂動父親書桌裡頭的東西, 他是很有紀律的人, ...