【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北，我們最喜歡脆筍片！老闆調味很剛好！宵夜喜歡吃鹽水雞，配上非常多的滷味和蔬菜 - #竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞 - 喜歡吃很多蔬菜， 配上小辣的鹽水雞， 是夏天...

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台灣1001個故事-20210328分集大綱： part1：【新港廟口鴨肉羹 大鍋熱火炒出獨特焦香】 https://youtu.be/saATir05RyA part2：【北斗三代人分工做潤餅 ...

一碗地方小吃，乘載的不只是美味，還有歷史與情感。像是雲林土庫這碗溫潤的當歸鴨肉麵線，就裝盛水災過後，從絕望轉變為希望的拼鬥記憶。而料理台上的兩根大煙囪，也保存當年父親推著餐車賣麵的回憶。所以每當煙囪冒...

台灣1001個故事-20210228分集大綱： part1：【三輪車賣三明治 南臺灣街巷踩出創業夢】 https://youtu.be/ZGWyGlV2cPw part2：【七旬阿嬤手作傳統豆包 ...

台灣1001個故事-20210131分集大綱： part1：【花蓮鳳林廣式臘肉 阿公老闆年前趕工不嫌累】 https://youtu.be/WrXkSVxl3Vw part2：【苗栗獅潭四代獸肉店...

油封鴨這道菜早就已經想做已久，但因為總是覺得準備得不夠周全所以沒有行動...直到我參加料理之王認識了同期參賽者呂政緯之後，才決定向他拜師學習一下業界流行的油封鴨到底是如何製作？這次真的相當開心能夠請到...