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牛肉丼材料 1牛小排肉片.............250g 2洋蔥..........................1顆 3薑泥..........................10g 4蜂蜜.....

《自製高湯粉》 沒時間熬高湯的話，可以試試自己做高湯粉，每次要使用時拿一包出來很方便。 最近在家時間多，先把高湯粉做好，等到冬天吃火鍋或煮其他料理直接用高湯粉就好。 我先將昆布、小魚乾打成粉，再...

【溏心蛋！水煮蛋冰鎮，蛋黃超完美】 日式「溏心蛋」深受大家的喜愛 而想做成功關鍵就是火候的拿捏🔥 阿慶就來教大家掌控火候的訣竅 讓蛋黃呈現超完美半熟狀態🥚 再配上日式甘露醬和中式中華醬 兩種醬汁雙重享...

▼文字食譜在下方喔▼ 冬天最喜歡跟朋友躲在家裡，舒服又溫暖的吃鍋！ 以前要籌備晚餐，常得跑好幾家店才能買齊，這支影片教你如何用 @foodpanda 準備超厲害食材，躺在家像大爺，就能跟朋友爽吃高級火...

#冷天就是要熱熱的食物 #吃鍋煮粥湯底有撇步 ==料理升等抄捷徑== 炒菜總是欠一味？ 煮湯不想麻煩熬？ 只要灑一咪咪，風味轉身上層樓。 ★日本ORIDGE無食鹽昆布柴魚粉★ 不含化學添加，安心吃❤️...

料多鮮甜【關東煮】高麗菜捲這樣做？湯底好喝的關鍵是「柴魚」和「昆布」！跨年就是要暖呼呼啦！ 在今年的最後一天 當然要用最溫暖的料理來收尾啦！ 希望大家都能夠感受到滿～滿的幸福！🥰 讓我們一起吃著暖...

日本煮物給人一種麻煩的印象，需要花點時間，而且要顧爐火。 但是運用壓力鍋就能輕鬆做。 Bruno新推出的電子壓力鍋是一項很值得投資的電器，它不僅擺脫了傳統壓力鍋的笨重感，輕巧好收納也是非常吸引人的特色...

最近天氣慢慢冷了起來，各家便利商店也開始主打關東煮祭。 雖然在便利店買相當方便，但我總認為湯頭就是不夠好喝。 關東煮美味的關鍵當然就是「湯頭」的部分了，吸飽湯頭的食材實在美味❤️。 我們說一鍋完美的...