材料：蛋糕體、植物性鮮奶油（依個人喜好添加）、櫻桃醬 做法：準備好蛋糕工具如抹刀等，把植物性鮮奶油加入調理盆中，用攪拌機中速打發成鮮奶油，再來把一層蛋糕放置轉盤上，把鮮奶油適量放上用抹刀抹平且不要全...

材料： 1.6吋巧克力蛋糕4片、植物性鮮奶油500g、新鮮草莓20顆 2.黑色餅乾6片、草莓棒6枝、巧克力屑20g 3.糖粉少許、巧克力屑少許 做法 1.植物性鮮奶油用中速打發到硬發。 2.蛋糕體放...

和食でよく使う厚揚げを、中華風にアレンジしました。厚揚げには良質の植物性たんぱく質、女性ホルモンに似た働きをするイソフラボン、さらにカルシウムや鉄分がたっぷり。骨粗鬆症や更年期障害を改善したい女性には...

牛乳やバターは一切使わないヘルシーな和風シチューです。豆乳と白味噌のまろやかな味が帆立貝柱の旨味と溶け合って、意外なおいしさのハーモニーを生みます。大豆を原料とする豆乳は、アミノ酸バランスのよい良質た...

豆乳と生湯葉を加えた、目先の変わった茶碗蒸し。えび入りのあんをかけ、ゆずこしょうを添えてすすめます。大豆製品は植物性タンパク質やカルシウムが豊富なので、お年寄りの食事作りに活用したい食品です。また、食...

豚肉には、疲労回復のビタミンと言われるB1が豊富。夏バテ気味で食欲のない時は、豚肉で、口当たりのいい冷たいお料理を作りましょう。消化が良く植物性タンパク質がたっぷりの木綿豆腐と、旬を迎えておいしさも栄...

ひき肉に豆腐を混ぜたヘルシーな生地で、かぼちゃ、じゃがいも、ミニトマトを包んでミートローフ風に焼き上げます。切り口から可愛らしく野菜がのぞくアイデアいっぱいの一品です。ひき肉は赤身を使い、フッ素樹脂加...

ホワイトソースに味噌を入れた和風テイストのソースに、厚揚げ、大豆、アスパラガスを混ぜた栄養たっぷりのグラタンです。ホワイトソースは電子レンジで作り、バターなどの脂を使わないヘルシーなもの。さらに牛乳も...

豆腐とたけのこ、チンゲン菜、椎茸を炒め煮にしてとろみをつけた、ご飯によく合う中華風のおかずです。良質の植物性たんぱく源である豆腐は、コレステロールを減らし、血液をサラサラにする大豆レシチンを多く含みま...

http://ameblo.jp/paindante27/⇐アメーバ　評価してねん（０−０） twitter http://twitter.com/#!/paindante17...