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大家好,本期视频和大家分享一道“豆腐茄子煲”,这样做出来的豆腐茄子格外入味下饭。在家操作推荐使用少油版本,只用猪油来炒茄子最后勾芡收汁即可。重油版本更适合餐馆后厨,茄子成菜之后依然可以保持鲜艳的颜色并...

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大家好,本期视频教大家8种包菜的详细做法,总有一款属于你的包菜!以下是对每一个做法的简单总结归纳,便于同学们学习实践: 1. 蒜香包菜(本味突出,适合家庭小灶慢炒,注意不要将酱油炒糊) 2. 炝炒包菜...

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