椪皮麵民雄 在 民雄人屋頂上的美味祕密 椪皮麵流傳百年 part2 台灣1001個故事|白心儀 的影片資訊
嘉義民雄有一種流傳久遠的小吃,叫做「椪皮麵」!所謂的椪皮,就是炸豬皮,過去老一輩不敢吃豬皮,又捨不得丟,就會拿來曬乾,油炸,再滷製加工,吃起來香脆又有膠質,有一家椪皮麵已經傳到第四代,百年來堅持古法,...
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嘉義民雄有一種流傳久遠的小吃,叫做「椪皮麵」!所謂的椪皮,就是炸豬皮,過去老一輩不敢吃豬皮,又捨不得丟,就會拿來曬乾,油炸,再滷製加工,吃起來香脆又有膠質,有一家椪皮麵已經傳到第四代,百年來堅持古法,...
台灣1001個故事-20210307分集大綱: part1:【市場各色水果煮牛肉 鮮豔色澤抓住顧客眼光】 https://youtu.be/HCNLxtchLIs part2:【民雄人屋頂上的美味...
嘉義民雄有一種流傳久遠的小吃,叫做「椪皮麵」!所謂的椪皮,就是炸豬皮,過去老一輩不敢吃豬皮,又捨不得丟,就會拿來曬乾,油炸,再滷製加工,吃起來香脆又有膠質,有一家椪皮麵已經傳到第四代,百年來堅持古法,...