材料：蘋果.雞胸肉絲.生菜. 蕃茄:黃甜椒.紅甜椒.原味優格.核桃.葡萄乾、檸檬汁、胡椒粉 做法： 1.生菜放入盤中，疊上紅黃甜椒，蘋果片拌勻檸檬汁後疊上。 2.淋上少許優格，加上雞胸肉絲、核桃與葡...

材料：檸檬汁11g、砂糖54g、奶油13g 玉米粉24g、砂糖40g、鹽少許、肉桂粉2g、蘋果300g 做法： 蘋果切粗丁浸泡檸檬水之後，瀝乾備用。 將檸檬水放入鍋中，再加入糖與奶油煮滾。 將玉米...

真是挖到寶了，冰箱裡竟然還有香水檸檬。這幾天不打算買菜，準備把冰箱剩的東西清一清，沒想到裡頭還剩下幾個香水檸檬。看到Gordon Ramsay快速的檸檬酪做法，感覺應該很簡單，就拿個香水檸檬來依樣畫葫...

天冷時吃羊腩煲最窩心。羊腩，其實是草羊，也有人叫它做黑草羊，英文是goat。 西餐的羊架或北方人吃的涮羊肉，是綿羊，即lamb，兩者不同。 草羊最好吃的部分是腩，不過它的皮很韌，比豬皮韌許多，需要長時...

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