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布朗尼慕斯蛋糕烤太熟的話,密度變硬就失去慕斯該有的濕潤效果 最恰當的出爐時機:表面剛好凝固,用手輕輕觸摸會有軟塌的指痕 熱吃,會迷戀蛋糕裡的巧克力香氣 冷吃,濕潤綿密的密度會讓人一口接一口 布朗尼慕...
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布朗尼慕斯蛋糕烤太熟的話,密度變硬就失去慕斯該有的濕潤效果 最恰當的出爐時機:表面剛好凝固,用手輕輕觸摸會有軟塌的指痕 熱吃,會迷戀蛋糕裡的巧克力香氣 冷吃,濕潤綿密的密度會讓人一口接一口 布朗尼慕...
可可乳酪蛋糕是一款可以讓人吃不停的綿柔口感蛋糕 午後悠閒時光快拿出可愛餐盤和刀叉一起開懷享受吧! 可可乳酪蛋糕的材料 蛋4顆 奶油乳酪250g 鮮奶油100g 牛奶100g 低筋麵粉50g 玉米粉...
蚵仔有豐富的維生素和礦物質,只因為清洗麻煩以致讓很多人卻步 絲瓜有多重營養素和清甜多汁的特性,也是瓜類食物中廣被運用開發的平實食材 以絲瓜為主海鮮或肉絲為輔搭配麵食或米飯,飽餐一頓就是這麼簡單! ...
一般在做蛋糕甜點大多用到低筋麵粉這款麻糬Q餅是用樹薯粉(也能用太白粉取代),步驟簡單使用的道具也不複雜 熱吃剛出爐的麻糬Q餅非常酥脆放冷後如果回硬,噴一點水再進烤箱回烤,可以回覆到剛出爐一樣的QQ了...
喜歡本片的話,請幫我按訂閱鈕也歡迎加入粉絲團喔~ 真妮4非常喜歡杯子蛋糕巧而玲瓏的模樣,蛋糕流動的起司畫面療癒指數擠霸分呀~~ 大蛋糕切開後少了完整的模樣,吃不完的部分也不好處理;而杯子蛋糕的最大...
喜歡本片的話,請幫我按訂閱鈕也歡迎加入粉絲團喔~ 焦糖的香蜜迷人氣味,牛奶彈滑的嫩度,還有那入口就化的綿密蛋糕,把三種層次一起滑入口中的感受真是誘人呀! 看過真妮4的怎麼做焦糖布丁蛋糕後,保證你不...
喜歡本片的話,別忘記按訂閱鈕喔~~ 最近蠻流行的古早味蛋糕,每當蛋糕出爐時的香氣總能吸引不少人潮排隊貢獻錢潮! 真妮4做這道鹹蛋糕一來是幫家裡吃剩的蒸絞肉找出路,二來我知道店家幾乎都會放省成本的S...
悶到軟透的洋蔥一進嘴裡就綿化了,香香甜甜超好吃 鮪魚肉塊沒有油脂,當做生魚片會比煮熟好吃 不過把她泡煮在甜鹹醬汁裡慢慢煨,當魚纖維被香鹹醬汁灌飽後比我的預期還要好吃 帶著焦糖光澤甜鹹恰好的鮮魚醬汁,...
12月烤雞銷路特好是因為聖誕節吃烤雞和中秋吃烤肉已經變成習慣了! 買的貴森森,自己做的才能雞大料多超便宜~ 一爐三菜的烤雞大餐,我在雞肚裡塞米飯,雞身上撲青菜,經過一個多小時的慢火,我的水嫩多汁雞肉、...
鮮菇雞肉粥,菇菇的多醣體據說可以防治壞細胞生長,他的清香氣味也是讓人喜歡的;不但熱量低蛋白又高多吃可以多健康 我很喜歡買鮮香菇、杏鮑菇還有袖珍菇,用薑絲爆香清炒或放一點醬油糖去燒;吃葷的放肉會鮮味,...