本集主題：「家庭必備食材刀工刀法全圖解」介紹 訪問作者：高世達 內容簡介： 廚師、主婦烹飪前一定要會的美味加分祕訣 五大篇章×40種居家常見食材×50種必學刀工刀法×超過500張步驟圖， 一圖一鏡...

#廣島牡蠣 #胖肉爺肉店 #海鮮宅配 雖然原本就是生食等級，但應該還是有的人不吃生食，那就稍微烤 一下也很不錯。因為食材本身就相當美味，所以完全不需要調味， 只要把牡蠣烤熱，讓他本身的肉汁稍微濃縮，就...

#汶萊活凍白蝦 #胖肉爺燒肉 #宅配海鮮 蝦子這食材，除了吃了會過敏之外，相信應該沒人不愛的... 其實料理蝦子超級簡單，因為很快就熟了。不過，想要讓他熟了又美味， 其實就需要點小技巧~ 把蝦身殼去掉...

23種海鮮開殼術 ►► https://smarturl.it/ttdfa3 設計專家Dan Formosa再次評估和改進了5種處理海鮮小工具。 觀察他在測試每個海鮮神器的有效性和易用性時，衡量哪些可...

繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本...

貴婦百貨裡的火鍋吃到飽 #滿堂紅 🍲 ♡經典吃到飽 $888/人 ♡頂級吃到飽 $1088/人 ♡單點冰鎮烏梅汁 $180 現切肉片比臉大品質好 湯底清新順口環境舒服 好吃滷肉飯啤酒喝到飽 超狂的...

｜蝦食譜｜休魚期前平食本地蝦 海鮮買手教煮三味熬製特濃蝦湯 5月1日開始，便是南海休漁期，其間不能拖網捕魚，尤其以蝦、蟹供應量會明顯減少，價錢至少貴1至2倍，有些蝦種更無供應，要平吃本地蝦，便要趁這段...

元朗石燒韓牛性價比超高+任食!! 和牛無得輸 ▲雅軒試食報告 [[中字]] 日本和牛/正宗韓1++肉眼扒/濟洲島黑毛豬鞍扒!!份量極足!! 包埋全場自助吧任飲任食 午市仲有八折 超抵食呀( ﾟ▽ﾟ)...

成為這個頻道的會員： https://www.youtube.com/channel/UCmPxUduEw4oLFvzidCaRuTg/join 加入我們臉書 https://www.facebook...

軟殼蟹、螯龍蝦甚至是海膽，各種帶殼海鮮的處理方式專家一次告訴你 初學者也會的「各種魚」這樣切 ► ►https://smarturl.it/s8z5qa #海鮮 #貝類 #療癒廚房 00:00​ In...