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(00:00:12)台南八十年蝦仁飯 好手藝傳賢不傳子 事業或者手藝,非得一定要傳給孩子嗎,台南這家蝦仁飯的老闆,就有不同的想法和做法,他把打拼一輩子的事業,傳給肯學、肯做,又願意吃苦耐勞的人,而這個...

每個客人都是一個故事 在 【台灣1001個故事 精選】中秋假期!花蓮 原民創意「海味」無菜單料理!湯頭超鮮甜小卷米粉|白心儀 Taiwan 1001 story 的影片資訊

(00:00:12)花蓮豐濱山海大廚 創作原民懷石料理 接下來我們要往花蓮走,帶您認識一位以山海為家的廚師,每天他不是潛在太平洋裡,就是穿梭在山林裡,靠著上山下海採集到的山珍海味,做出獨特的原住民懷石...

每個客人都是一個故事 在 【職業訪談】空服員出包!旅遊到一半「趕不回飛機上」糗爆feat.賴珮如 的影片資訊

「再習慣的事情,也都會有出包的時候!」 - 以前覺得空服員的生活真的是離我非常遙遠,但自從做了職業訪談系列之後,就好像自己越來越熟悉空服員的生活,不論是排班假表、上班口訣、發餐順序、休假生活,我都感覺...

每個客人都是一個故事 在 【台灣1001個故事 精選】府城人的豐盛早餐!台南超鮮虱目魚、海鮮粥|白心儀 Taiwan 1001 story 的影片資訊

(00:00:12)現點現煮虱目魚鹹粥 每天半夜捕撈最鮮漁獲 台南養殖虱目魚有超過三百年的歷史,每個家庭的餐桌都少不了這個平民美味,而台南也發展出以虱目魚為主的各種小吃,甚至成為在地人的早餐。一家經營...

每個客人都是一個故事 在 【台灣1001個故事 精選】疫情日本味「外帶吃起來」!超澎湃串燒居酒屋、湯頭濃郁麵條Q彈.日式屋台拉麵|白心儀 Taiwan 1001 story 的影片資訊

(00:00:12)鮮食燒烤居酒屋 年輕女老闆烤出正面能量 面對挫折的態度,往往也決定了未來成就的高度。這兩個從小在困難環境長大的女生,一起創業經營居酒屋,她們正向、積極,努力學習,更堅持走自己的路,...

每個客人都是一個故事 在 【台灣1001個故事 精選】疫情「帶」著走!肥肉滑嫩.瘦肉彈牙滷肉飯、外酥內軟口感.綿密池上超人氣臭豆腐 |白心儀 Taiwan 1001 story 的影片資訊

(00:00:12)台東人氣滷肉飯 料理開創更新人生 台東市這個滷肉飯的老闆,曾經年少荒唐讓母親傷心流淚,出獄後他洗心革面,腳踏實地,在後山煮出另一片天。 店家資訊: 大眾滷肉飯 地址:台東市中華路...

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(00:00:12)改良版海南雞飯 天天大排長龍 一位中餐廚師,開了熱炒店,生意始終沒有起色,後來,在泰國做生意的弟弟鼓勵他,乾脆過來拜師,學做海南雞飯,學成後,他又自己研發醬料,十年下來,這個改良版...