喜氣洋洋地年菜來了！ 外面油飯用的幾乎都是糯米， 過年吃的時候常常消化不好， 今天來教大家用隔夜飯做一道櫻花蝦油飯。 這一道的食材有 櫻花蝦10g丶白飯1大碗丶香菇絲30g丶 紅蔥頭末20g丶五花肉1...

台灣習俗在孩童彌月、七夕以及年菜一定有油飯，油飯有幾種做法，也是控制糯米口感差別的要點。 油飯、米糕、粽子等鹹口味都使用新鮮長糯米，甜食才用圓糯米，用電鍋煮油飯不需顧火而且也不怕失敗。 #美食 #...

材料： 150g 芋頭/Taro/里芋 300g 素雞/Vegan Chicken/ビーガンチキン 素雞做法https://youtu.be/jKdUXn-TR3Q 80g   鴻喜菇/Shim...

請教中藥行四神湯的煮法 老闆透露外面商家為了節省成本會加白米 便試著加白米煮看看 沒想到竟意外煮出口感溫潤濃郁 而且湯頭呈乳白色的四神湯 跟外面賣的相似度極高 原來加白米不只是為了節省成本 還能為湯頭...

【古早味油飯】傳統家庭料理，懷念的好味道！ 大家小時候都吃過油飯嗎？ 很多場合包括婚宴、滿月等喜氣節日 都會吃到這道料理 你一定有個疑問 它會很難做嗎？ 今天簡單哥教你用簡單的方式 來完成這道【古早...

【古早味高麗菜飯 健康營養吃一碗元氣滿滿】 還記得小時候家裡很常出現「高麗菜飯」 熱騰騰的一大鍋就可以吃好幾餐 有肉有菜，美味又均衡💪 就像是「健康版的油飯」 吃上一碗馬上就元氣滿滿！ 阿慶師則特地...

材料： 鮮奶油200g Whipping cream/生クリーム 煉乳80g Condensed milk/練りミルク 芒果300g Mango/マンゴ 做法： 1.芒果去皮切塊 1/2打成汁 2....

在家也可以輕鬆做油飯？！ ✍需要材料： 香菇、干貝絲、蠔油、櫻花蝦、油蔥酥、醬油、黑胡椒粒、米酒、玫瑰鹽(一般鹽也可)、紅蔥頭、香菇水、豬絞肉、糖、油、水、泰國米、糯米 📝主廚小撇步： 油飯是長糯...

材料： 中筋麵粉150g All purpose flour/中力粉 砂糖10g Sugar/砂糖 乾酵母粉2g Dry yeas/ドライイースト 水85ml Water/水 酥油材料： 香...

【糙米茶功效】 含40種以上複合維生素和礦物質 提供人體70%的基本營養素 能凈化血液.促進血液循環 降血脂.降膽固醇 預防高血壓.腦中風等心血管疾病 促進新陳代謝.排毒 增強免疫能力.強化體質 維...