材料：肉片、花枝、豬肝、魚板、木耳、油麵、高麗菜、咖哩粉、糖、鹽、蔥、洋蔥絲、水 做法： 1.鍋子預熱，用少許油爆香油洋蔥絲、蔥段，略炒之後加入肉片、花枝、豬肝、木耳、高麗菜，炒到高麗菜略軟再加入咖...

材料：花枝300克、洋蔥30克、蔥15克、青江菜100克、紅蘿蔔20克、木耳絲20克、油麵 調味料：鹽1/2小匙、糖1/4小匙、雞粉1/4小匙、胡椒粉少許、烏醋少許、醬油1大匙、高湯120CC 做法...

材料：牛肉片80克、油麵150克、油菜100克、薑20克、蔥1根、紅蘿蔔少許、蠔油1大匙、鹽1/2茶匙、糖1/4茶匙 醃肉料：太白粉1茶匙、醬油1/2茶匙、糖1/4茶匙、水2茶匙 做法 1.用醃料...

材料：油麵600g、紅羅蔔絲適量、豆芽菜150g、韭菜50g、肉絲100g、蝦米30g、香菇3朵、紅蔥酥20g 調味料：大骨高湯、醬油、烏醋、糖、鹽、雞粉、胡椒粉 做法： 1.起油鍋先爆香香菇、蝦米...

材料： 義大利斜管麵、蛤蜊、鯛魚片、草蝦、高湯、洋蔥末、起司絲 調味料： 鮮奶油、麵粉 作法： 1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟，撈起瀝乾，備用。 2.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，加入蛤蜊續炒...

材料： 甘蔗切成長條狀、草蝦仁、太白粉、薑末、蔥花 糖、鹽、味精、香油、麵包粉 做法： 1.蝦仁拍碎成蝦泥，再略剁碎。蝦泥加入少許的鹽、糖與味精調味，拌勻之後再加胡椒粉、薑末、蔥花、香油與太白粉，將...

材料：水、油麵、咖哩塊、洋蔥、青菜、大亨堡 做法： 1.熱鍋加一點油，先將洋蔥炒軟透明狀，加入少許的水與咖哩塊。 2.將預先燙過熱水的油麵加入鍋中，拌炒均勻到收汁 3.取一個大亨堡，撲上一層青菜，再...

材料：油麵300克，高麗菜150克、胡羅蔔絲30克、肉絲30克、雞蛋1顆、蔥段20克、醬油2大匙、烏醋1茶匙、豆苗適量、糖1茶匙 先把鍋燒熱再加多點油，把蛋打勻後倒入，用大火快速炒熟後熄火盛出。 再...

在日本最常見的料理中，你最喜愛吃的是什麽呢？是天婦羅、炸雞塊、炭燒雞肉串、煎魚、烤肉、什錦燒、章魚小丸子，還是炒飯、匹薩、壽司，或者是拉面、意大利面等等呢？你是否已經厭倦了油膩的料理，除開油鹽醬醋之外...

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