La Petite Maison的背景，其實相當複雜，本店是法國南部尼斯一間開業於1988年的餐廳，只用當地出產的雅枝竹、檸檬、橄欖油及海鮮來做菜式，因環境好、字號老，連法國總統都上門光顧。後來餐廳擴...

女兒喜歡西方食物，尤其喜歡意大利菜及用朱古力做的甜品。這椰子油杯子蛋糕是她教我的。大半年前，她在新加坡一間有名的蛋糕店，吃過有三層Ganache的朱古力蛋糕，非常喜歡。兩個月後，這位西餅師竟將朱古力蛋...