法式杏仁酥餅 在 杏仁金磚香檸小蛋糕 (直播濃縮剪輯版) | Almond & Citron Mini Cake 《不萊嗯的烘焙廚房》 的影片資訊
這是一份結合兩道知名法式點心「布列塔尼酥餅」與「經典費南雪」創作而來的常溫點心配方,最大特色是烤到微酥的金磚外殼下,包裹著海綿空氣感的濕潤蛋糕體,一口咬下就能被它淡雅檸檬奶油香氣,及透過朗姆酒所轉換的...
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這是一份結合兩道知名法式點心「布列塔尼酥餅」與「經典費南雪」創作而來的常溫點心配方,最大特色是烤到微酥的金磚外殼下,包裹著海綿空氣感的濕潤蛋糕體,一口咬下就能被它淡雅檸檬奶油香氣,及透過朗姆酒所轉換的...
訂閱我們+打開鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜:https://bit.ly/35uQM6U ※烘烤時間約25-30分鐘 食材: 奶油125g、糖55g、鹽之花2.5g、蛋黃2...
★ YOUTUBE贊助頻道會員 – 最終場通告 ★ 主題:科西嘉島酥餅 (杏仁) 示範 完整配方與操作說明 [ 私廚食譜俱樂部 ] https://recipe.briancuisine.com/?p...
哈囉!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款做起來很簡單,但吃起來很高雅,口感特別細致的法式甜點:沙布列果醬餅乾。(sablés à la confiture, ...
#白巧克力餅乾 #杏仁酥餅 把雪白色的巧克力融化進餅乾麵團裡,是這份配方設計最初的創意概念,跳脫大多數近似餅乾配方,僅是單純將細碎或耐烘焙巧克力豆加進麵團,百分之百與麵糊完全拌合後所烘烤出來的「白巧克...
如果還沒想到下禮拜情人節要給另一半什麼禮物的話,在這個火燒屁股的時刻,甜點架式提供給你一個很好的idea! 快看看以下的教學影片,就會知道傳統的法式國王派原來還可以這樣製造驚喜,除了像我一樣放愛心鐵圈...
將玫瑰花風味帶入餅乾中,是想了許久卻遲遲未動手實驗的一到餅乾食譜,過去一直以為加拿大魁北克不易找到「有機乾燥玫瑰花」這樣的食材,或使只能從高價茶館購得。過去偶爾會在天冷的晚間入睡前,以滾煮鮮奶加入乾燥...
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把白酒加入餅乾麵團裡?這是自己初次在一本義大利甜點書上讀到配方表十的驚訝!它特別的螺旋棒狀造型,上頭鑲了完整的杏仁粒,感覺上格外華麗,確實與市面常見的餅乾食譜有著明顯差異。第一次試做後,徹底推翻將白酒...
這份餅乾特別之處,就在於她的口感相當接近過去介紹過的『英式奶油酥餅』,不過風味上帶著明顯麥香與淡淡堅果香氣,配方裡沒使用砂糖,甜度完全來自於楓糖漿本身,烘烤後質地酥鬆、帶著迷人楓糖香甜氣味,是一份全面...