今年的生日蛋糕： 1. 吳一無二法式甜點：香蕉慕斯蛋糕 2. Gelovery Gift 蒟若妮頂級法式甜點店：奶油戚風蛋糕+乳酪蛋糕 Gelovery Gift的裝潢就像皇宮一樣一走進去差點以為...

生日就是要拿來破產用的！ ｜這次住的｜ 台北時代寓所 https://www.facebook.com/hotelresonancetaipei ｜這次吃的｜ CHOU CHOU https://w...

做甜點常常會剩下蛋白怎麼辦？ 除了做杏仁瓦片外，你現在還有另外一個選擇～ 簡單好吃還能當喜餅，是不是很棒！ 喵～ 材料 --------------------- 無鹽奶油40g/蛋白一顆/低筋麵粉...

這道在日本也很受歡迎的法式傳統甜點，像海綿蛋糕的口感，布丁的風味，特別適合配上下午茶喔！ 傳統法國一般使用葡萄乾等果乾加入，但因為家裡剩下許多蘋果，所以我製作了蘋果風味的布列塔尼蛋糕。 乘著肉桂的香...

今天教大家一款簡單到，幾乎是一塊小蛋糕的料理。 但做出來的卻是大到不行的肉磅蛋糕喔！ 訂閱廚佛：https://www.youtube.com/c/ChefgodFred 更多肉超棒料理：https...

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► Crown西班牙點心棒 該史..把吉拿棒做成餅干怎這麼好吃啦！！ ► 沒搶到法朋的蛋黃酥 就試試傳說中非常受歡迎的老奶奶檸檬蛋糕， 小巧精緻的法式甜點更吸引人 ► 中秋節的柚子就是要撥好大口大...

簡單又有藝術感的甜點擺盤技巧 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy *****************...

這是一份結合兩道知名法式點心「布列塔尼酥餅」與「經典費南雪」創作而來的常溫點心配方，最大特色是烤到微酥的金磚外殼下，包裹著海綿空氣感的濕潤蛋糕體，一口咬下就能被它淡雅檸檬奶油香氣，及透過朗姆酒所轉換的...

法菜作為世界三大菜系，博大精深，但頂級的法式餐聽又覺得好像有點距離感，總覺得是不是會有各種禮儀、餐具跟菜色編制？這次我們特地邀請金魚腦陪我們品嘗在巷弄間的平價法式餐廳與剛拿到米其林二星的頂級法式餐廳，...