通常想到古法威士忌 就會覺得這個酒喝起來會有一種老老的、濃郁深沉的fu🗿🗿🗿 但是這間保留古法的#艾雷島 #齊侯門 #泥煤威士忌 酒廠 卻是在21世紀才成立的蘇格蘭艾雷島新同學 跟動輒一兩百年的其他酒...

( 20210621更新紀錄 : 中間有一段字幕錯誤，不好意思是我沒檢查到，正確為CAOL ILA，但發音是對的，我用Youtube字幕補上修正，另外對該品牌發音有興趣的可以參考我在置頂留言的連結 )...

0:07 如何從酒標知道是來自艾雷島的威士忌呢？ 1:07 怎麼樣從酒標上分辨一支是否為泥煤威士忌呢？ 2:20 什麼是IB獨立裝瓶？ 4:03 什麼是初次桶 First Filled? 他真的比較...

威士忌風土一直以來都是許多人探討的話題 Speyside的優雅花果香 坎培爾鎮迷人的髒髒油潤感 高地區的清爽森林味 低地區的輕盈酒體 還有那無法忽視的愛雷島泥煤味 但是這些產區風格真的如此鮮明嗎? 今...

梁栢堅是香港新一代填詞人，由網上二次惡搞創作，到現在全職填詞，已發表作品超過200首，主唱者由張繼聰到周秀娜，由陳慧琳到容祖兒，由Kolor到C AllStar，又寫了《雷詞》、《甜詞》和《凌詞》三本...

?購買Bruichladdich威士忌 https://shop.flairiron.com/categories/scotch-whisky ?泥煤味從何而來？長知識文章！ https://www...

講到威士忌，有一個味道，你一定要認識，那就是 ＃泥煤 味！ 這個蘇格蘭艾雷島，以及附近島嶼獨特的產物，所帶出來的味道，第一次聞到的人，可能會覺得可怕，但是卻很多人，愛死這股特殊的風味～ 到底什麼是泥...

台灣有臭豆腐 法國有藍乳酪 蘇格蘭威士忌也有一種又臭又香的威士忌 就是泥煤威士忌 究竟泥煤是什麼味道 又為何威士忌會有泥煤味？ 今天就讓我們來聊聊這臭臭的泥煤威士忌吧！...

威士忌加水加冰　你該攪拌幾秒？【林一峰Whisky School威士忌第120課】 可以想像這樣的事情嗎？分別在兩個玻璃杯中放入等量的同款威士忌、水與冰塊，竟然會因爲攪拌秒數不同所造成的溶水量多寡，...

一生必喝！　獨一無二的海島威士忌【林一峰Whisky School威士忌第46課】 當我們提到來自蘇格蘭的海島威士忌，許多人的第一直覺就是想到艾雷島（Islay）；不過，我們今天要介紹的並不是來自艾...