#滷味 可以說是酒友們最愛的#威士忌 #下酒菜 ，不但方便而且#餐酒搭 效果十足。 但是跟威士忌真的是百搭嗎？我們有不一樣的發現喔！ 威士忌#生活療癒 系 居家實驗室 並且飽含各式風味，不管是香料...

威士忌只能純飲嗎？甜點酒搭餐也能幫助你探索威士忌的風味！ 本次酒搭餐學習步驟： 1. 理解食材風味～本次對象 肉桂捲 2. 沒頭緒的話，由濃到淡選擇你喜歡的威士忌 3. 把最不可能的酒拿出來，挑戰生...

0:00 酒空灶咖 1:38 遊戲規則 2:30 沙拉創作開始 4:56 沙拉餐酒搭選酒策略 6:01 奶油萵苣餐酒搭：愛爾蘭威士忌沃特福Waterford — 奶油香氣 7:18 和風餐酒搭：蘇格蘭...

0:07 如何從酒標知道是來自艾雷島的威士忌呢？ 1:07 怎麼樣從酒標上分辨一支是否為泥煤威士忌呢？ 2:20 什麼是IB獨立裝瓶？ 4:03 什麼是初次桶 First Filled? 他真的比較...

酒心智庫(Spirits & Wisdom) Gallery藝術家單桶系列，是對於威士忌的風味變化，以知名藝術家的畫作來比擬，並具體的呈現在酒標之上，讓大家在品飲之時，能夠對於威士忌千變萬化的風味，有...

橡木桶的熟成方式，對於一支威士忌的風味會有很大的影響，而這些跟橡木桶熟成有關的訊息：這支酒是支雙桶熟成的威士忌？或是支三桶熟成的威士忌？或是單一橡木桶、過桶、調和...... 很多時候，這些資訊都能在...

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講到威士忌，有一個味道，你一定要認識，那就是 ＃泥煤 味！ 這個蘇格蘭艾雷島，以及附近島嶼獨特的產物，所帶出來的味道，第一次聞到的人，可能會覺得可怕，但是卻很多人，愛死這股特殊的風味～ 到底什麼是泥...

唉額~~這是什麼味道~~ 第一次接觸泥煤威士忌的朋友常常會有這樣的反應 這味道有人形容是『威士忌界的臭豆腐』 也有人形容是『高配版正露丸』 今天就來跟尼大一起 認識泥煤, 濃度的分類, 以及盲測三...

台灣有臭豆腐 法國有藍乳酪 蘇格蘭威士忌也有一種又臭又香的威士忌 就是泥煤威士忌 究竟泥煤是什麼味道 又為何威士忌會有泥煤味？ 今天就讓我們來聊聊這臭臭的泥煤威士忌吧！...