工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 泰式青咖喱茄子 00:40 https://bit.ly/3fgzpeV 材料： 泰國茄子 8粒 青咖喱醬 1...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 泰式黃咖喱蘋果燴茄子 https://bit.ly/2NLleVs 材料： 泰國茄子8個 泰式黃咖喱醬2湯匙 ...

冬陰公湯 https://bit.ly/32yRcbL 00:01 材料： 南薑 1粒 檸檬葉 數片 青檸 1個 辣椒 1隻 芫荽 適量 龍蝦 1隻 雜菇 1碗 茄子 1/4隻 車厘茄 5粒 調...

沒有錯唷 今天Chris不是教各位偷懶 確實是 使用半成品也是料理路上的一環 對新手來說第一個是幫助廚藝提昇的一大跳板 但使用調理包不能過度依賴 而是要去思考它的內容組成 抓出重點成份去擴大應用 就...

曾獲2016年「亞洲50佳餐廳」的米芝蓮星級大廚，殺到香港開設首間泰式餐廳！大廚David Thompson雖然是澳洲人，但居於曼谷超過三十年，所開設的餐廳如Nahm、Long Chim都有好評，現時...

圓圓的泰國茄子十分可愛，吃起來比一般茄子腍中帶爽，加入金不換等香料同炒更惹味。 材料 泰國茄子 200克 金不換 10克 蒜頭 3瓣 指天椒 1隻 魚露 1湯匙 生抽 1茶匙 青檸汁 1茶匙 黃糖 ...

呢個餸大家都知，唔洗多介紹喇。同埋有一樣嘢煩擾咗我好耐，好想問吓大陸嘅網友。 Another dish I learned while I was in Thailand. This is prob...

想做美味椰香青咖喱雞， 跟住食譜，睇埋slideshow無難度。 材料： 急凍雞扒2片 (約500g) 青咖哩醬 4湯匙 椰漿 180-200ml 泰國茄子4粒 金不換葉2棵 水適量 魚露 2湯匙...

尖東都有好多好西吃，一齊尖東西一番吧！ 杜如科facebook : http://facebook.com/DJ4Lum 杜如科ig ID : 4Lum 餐廳資料 1. London House b...

冬天總愛吃點熱辣辣，暖烘烘的菜式，這個青咖喱雞最適合，全年適合食用。最適合伴白飯或伴麵包，或者跟湯米粉同吃，也很滋味。 材料：(4人用) 雞 1隻 薯仔 2-3個 洋葱 半個 泰國茄子 少許 青...