【日式牛肉咖哩！濃郁香氣十足一吃就愛上】 你也愛吃咖哩卻總是煮起來水水的嗎？ 阿慶師這次就來公開牛肉咖哩的完美比例👏 煮出來真的超級香醇、濃郁 那個牛肉咬下去又軟～又嫩～ 就連馬鈴薯也是香鬆綿密、入口...

#韓式烤牛小排 #韓式烤肉食譜 #醃牛小排 這道韓式牛小排的美味秘訣在其醃製調料， 醃製調料通常包含「蘋果、梨與其他蔬菜」， 並融合醬油、芝麻油與各種材料後， 醬汁鹹甜帶果香、滋味滿滿有層次。...

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【經典家常糖醋排骨，酸甜醬汁黃金比例大公開】 酸酸甜甜的「糖醋排骨」 一端上桌，絕對是大人小孩秒殺的料理😋 今天阿慶師就來跟大家分享 要如何煮出「餐廳級的色香味俱全」！ 裡頭還加了創意巧思，讓口感更豐...

把櫛瓜、青花菜和紅蘿蔔放入蘑菇奶油乳酪醬中，組合出清涼爽口的蔬菜凍 — 在炎熱的夏天裡不想開火作菜嗎？你覺得快熱昏了，不管在廚房裡做什麼，都成為一種挑戰。而且，沒什麼食慾，不知道要吃什麼了。口味太重的...

3道終極版特大號三明治食譜 — 三明治曾經只是英國當地最受歡迎的小吃，但如今已成為了國際美食。這種小吃簡單、快速、可依各人的口味而準備，而且可以有飽足感。以下食譜將介紹如何用烤盤和蛋做出的特大號三明治...

烤肉必備 - 4層烤肉丸 — 牛排、雞肉、香腸、蔬菜和菇類都是最受歡迎的燒烤食材。但是，要讓你的烤肉食材有更多的選擇，我們推出一道特別的食譜：把包著起司的肉丸用洋蔥包起來，再裹上培根，並塗上燒肉醬後，...

有冇諗過用鹹魚XO 醬整出嚟嘅三文治會係咩味？不如跟我一齊整呀！中西合璧，夾埋洋蔥、澳洲豬扒和羽衣甘藍，惹味十足，啖啖驚喜呀！ 咸魚XO醬豬扒三文治 材料： 二澳盛哥鹹魚XO醬 3湯匙 Sun Po...

用皺葉甘藍把絞肉包起來，再把它綁得像南瓜一樣 — 皺葉甘藍是一種營養價值完全被低估的蔬菜，很少有人會將它擺上桌。但其實我們可以用多種不同的方式，將它呈現在餐桌上。以下的食譜利用創造性作出皺葉甘藍包絞肉...

有啤酒香氣的烤紫甘藍漢堡 — 你曾經在烤肉架上烤過整顆紫甘藍嗎？這聽起來很瘋狂，但由下面的食譜可以證明，它的味道會有多麼的 "醉人"。漢堡是人人都知道，而且人人都喜愛的，但是這個漢堡非常特別。我們首先...