【剝皮辣椒蛋捲】切開側面軟嫩棉密，蛋香多汁下飯！口感獨特好吃！ 「蛋捲怎麼捲才漂亮呢？」 「絕配組合！鹹香多汁好滋味」 想不到剝皮辣椒+蛋會這麼美味！ 咬下去會噴汁還很水嫩！ 配飯更是絕阿！一下子已經...

你知道宮保的意思嗎？據說清代名官丁寶楨嗜辣，在四川上任提督時，常叫家廚烹飪自己自創、一種用雞丁、辣椒、花生合炒而成的料理，後來這道菜廣為流傳，為紀念創始者，便在菜名前加上「宮保」二字。（參考風傳媒） ...

看起來很平凡的家常菜～ 其實是一道百吃不厭的美食！ 客家小炒是家的味道 也是客家美食文化的特色 如何將五花肉+豆干+魷魚 炒出滿滿的幸福味呢？ 吳師傅清楚的敎學不藏私，趕快學起來和分享給親朋好友吧！ ...

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快速方便又簡單 常常電鍋料理快速解決一餐 但是肉醬拌麵拌飯吃膩了 今天來點不一樣的吧~ 肉醬蒸蛋 材料： 雞蛋3顆丶肉醬罐2大匙丶蔥花10g 調味料： 米酒1大匙丶鹽巴1小匙丶白胡椒粉1小匙...

😘跟著主廚吃喝玩樂去～ 很多人常常問我說～ 師傅你都跑去那裡吃海鮮🦞 你又是澎湖人嘴巴一定很刁～ 今天就把我常去的地方告訴大家～...

家常美味真的不需要那麼麻煩 今天吳師傅分享 不用過油也可以讓你做出大師風味 又可以炒出漂亮的一盤菜 滿滿的技巧交給你 豆干炒肉絲 材料： 黃豆干300g丶肉絲200g丶蒜末20g丶薑末20g丶辣椒片1...

奶油玉米濃湯 在家也能做出跟牛排館一樣好喝的濃湯 簡單白醬做法 所需材料:玉米粒 150公克 , 洋蔥 100公克 , 蘑菇 6朵 , 玉米粒3大匙 , 水500cc, 無鹽奶油 10公克...

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